Kunyit untuk Sakit Arthritis

Kunyit, rempah yang dikisar dari akar tumbuhan Curcuma longa yang memberikan warna kuning cerah pada kari, boleh membantu melegakan sakit sendi dan keradangan yang berkaitan dengan osteoarthritis (OA) dan rheumatoid arthritis (RA).

Digunakan selama berabad-abad dalam perubatan Ayurveda untuk merawat arthritis, penyelidikan moden telah mengasingkan kurkumin antioksidan sebagai komponen berfaedah utama dalam kunyit. Meta-analisis penyelidikan 2016 mendapati curcumin boleh melegakan kesakitan serta ubat anti-radang bukan steroid (NSAID) pada orang yang menghidap RA atau OA.“”

Bagaimana Kunyit Boleh Membantu Arthritis

Kerabat halia, kunyit adalah anti-radang yang kuat yang menyekat sitokin dan enzim yang terlibat dalam proses keradangan.

Disebabkan kekurangan penyelidikan sokongan yang besar, Pusat Kebangsaan bagi Kesihatan Pelengkap dan Integratif menasihatkan agar tidak menggunakan suplemen kunyit untuk mencegah atau merawat sebarang keadaan kesihatan, termasuk osteoarthritis dan arthritis rheumatoid.

Walau bagaimanapun, terdapat sekurang-kurangnya beberapa penyelidikan yang menyokong penggunaannya.

Dalam kajian makmal, curcumin telah ditunjukkan untuk menghalang pengantara tindak balas keradangan-sama seperti sasaran biasa ubat anti-reumatik pengubahsuai penyakit (DMARDs) dan ubat anti-radang. Ini termasuk laluan pro-radang seperti faktor nuklear-kappa B (NF-κB), kinase protein diaktifkan mitogen (MAPK) dan Janus kinase (JAK)/transduser isyarat.

Selain itu, curcumin mengurangkan rembesan tumor nekrosis factor-alpha (TNF-α), interleukin-1 beta (IL-1β), dan prostaglandin G2 (COX-2) yang disebabkan oleh COX-2.

Artritis reumatoid

Rheumatoid arthritis ialah jenis arthritis yang kronik dan radang yang terutamanya menjejaskan lapisan sendi anda. Gangguan autoimun, artritis reumatoid menyebabkan badan tersilap menyerang sendi, menyebabkan sakit, bengkak dan kekakuan. Ia biasanya dirawat dengan DMARD, kortikosteroid, dan ubat anti-radang bukan steroid (NSAIDs).

Curcumin nampaknya berfungsi untuk merawat RA dengan menyasarkan sistem imun menggunakan laluan yang sama seperti beberapa DMARD. Ini termasuk:“”

• Antagonis TFN-a: Remicade (infliximab), Enbrel (etanercept), Humira (adalimumab), Simponi (golimumab) dan Cimzia (certolizumab)

• JAK/transduser isyarat: Olumiant (baricitinib), Xeljanz (tofacitinib), dan Rinvoq (upadacitinib).

• Inhibitor IL-1B: Kineret (anakinra)

Kajian haiwan mencadangkan curcumin berfungsi untuk memerangi arthritis rheumatoid dengan mengurangkan hiperplasia sinovial (keradangan tisu penghubung yang melapisi sendi).“Sehingga kini, kajian manusia yang menyiasat kesan curcumin atau kunyit dalam rawatan RA adalah terhad tetapi menunjukkan janji.

Satu kajian mendapati curcumin mungkin berkesan seperti NSAID Voltaren (diclofenac sodium). Dalam kertas 2012, 45 orang dengan RA mengambil sama ada 500 miligram (mg) curcumin, 50 mg Voltaren, atau kedua-duanya. Pada akhir kajian, mereka yang mengambil curcumin menunjukkan peningkatan terbesar dalam gejala RA.“”

Percubaan terkawal rawak 2017 bagi bentuk kurkumin yang sangat bio tersedia mendapati ia selamat dan berkesan untuk melegakan gejala RA. Penyiasat memberi 36 orang dengan RA sama ada 250 mg kurkumin, 500 mg kurkumin, atau plasebo setiap hari selama 90 hari. Pada akhir kajian, kedua-dua kumpulan curcumin menyaksikan pengurangan ketara secara statistik dalam sakit sendi dan keradangan berbanding kumpulan plasebo.“”

Walaupun kajian ini menjanjikan, lebih banyak penyelidikan dan kajian yang lebih besar diperlukan sebelum kunyit atau kurkumin boleh disyorkan dalam rawatan arthritis rheumatoid.

Osteoartritis

Bentuk arthritis yang paling biasa, osteoarthritis adalah keadaan yang membawa kepada pecahan rawan sendi dan tulang. Kunyit menunjukkan janji dalam merawat kesakitan yang berkaitan dengan OA.

Kunyit dan curcumin nampaknya membantu mengurangkan kesakitan dan kekakuan OA dengan menyekat pengeluaran COX-2, sasaran terapeutik NSAIDs Celebrex (celecoxib) dan Bextra (valdecoxib), walaupun laluan lain yang belum ditemui mungkin juga terlibat.“”

Meta-analisis 2019 terhadap lima kajian termasuk sejumlah 599 orang dengan osteoarthritis menyimpulkan bahawa curcumin boleh meningkatkan markah dengan ketara pada skala Indeks Osteoartritis Universiti Ontario Barat dan McMaster Universities (WOMAC), penilaian 24 soalan tentang kesakitan, kekakuan dan fungsi fizikal yang digunakan. untuk menilai sakit pinggul dan lutut yang berkaitan dengan OA. Di samping itu, para penyelidik menyatakan bahawa kesan sampingan curcumin tidak lebih buruk daripada ibuprofen.“”

Kunyit mungkin berkesan sebagai NSAID dalam melegakan kesakitan osteoarthritis, kertas 2014 ditemui. Dalam kajian itu, penghidap osteoarthritis lutut menerima sama ada ekstrak kunyit atau ibuprofen setiap hari. Pada penghujung percubaan selama empat minggu, mereka yang mengambil ekstrak melaporkan pengurangan kesakitan yang sama seperti mereka yang mengambil ibuprofen, dengan kesan sampingan yang lebih sedikit.“”

Kemungkinan Kesan Sampingan

Kunyit secara amnya dianggap selamat oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat (FDA) AS apabila digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Dalam dos terapeutik yang lebih besar, kunyit dan curcumin boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk:“”

• Cirit-birit
• sakit kepala
• Loya
• Ruam kulit
• Najis kuning

Perlu diingat, menggunakan suplemen kunyit atau curcumin boleh mengakibatkan bau badan sementara dan air kencing berbau kuat.

Kontraindikasi

Mengambil dos terapeutik curcumin atau kunyit tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai keadaan tertentu:

• Kehamilan dan penyusuan
• Batu karang
• Penyakit pundi hempedu
• Gangguan pendarahan

Interaksi

Ubat-ubatan tertentu boleh berinteraksi secara negatif dengan suplemen curcumin. Curcumin boleh menipiskan darah anda dan tidak boleh digunakan bersama-sama dengan ubat anti-koagulan atau anti-platelet, termasuk:“”

• Aspirin

• Coumadin (warfarin)

• Fragmin (dalteparin)
• Heparin

• Lovenox (enoxaparin)

• Plavix (clopidogrel)

• Ticlid (ticlopidine)

Suplemen curcumin sering digabungkan dengan piperine (bahan aktif dalam lada hitam), yang mungkin berinteraksi secara negatif dengan yang berikut:“”

• Dilantin (fenitoin)

• Inderal (propranolol)

• Tegretol (carbamazepine)
• Teofilin

Dos

Dalam kajian klinikal, dos harian yang berkesan untuk rawatan kedua-dua OA dan RA ialah kira-kira 1,000 mg kurkumin sehari, biasanya diambil sebagai satu kapsul 500 mg dua kali sehari.

Melainkan diarahkan sebaliknya oleh pembekal penjagaan kesihatan anda, ikut arahan dos yang disediakan oleh pengilang suplemen.

Pemilihan

Tersedia secara meluas di lorong rempah ratus kedai runcit tempatan anda, mungkin sukar untuk mendapatkan curcumin yang mencukupi melalui masakan. Curcumin hanya membentuk sebahagian kecil kunyit dan sukar untuk diserap. Selain itu, kunyit boleh mengandungi plumbum yang tinggi dan membawa kepada keracunan plumbum jika diambil dalam dos yang besar.“”

Atas sebab ini, suplemen ekstrak curcumin disyorkan untuk dos terapeutik. Curcumin dijual dalam bentuk kapsul dan serbuk di kedai makanan kesihatan, kedai ubat dan dalam talian.

Curcumin kurang diserap oleh badan apabila ia diambil dalam sebarang bentuk. Untuk meningkatkan penyerapan, pilih jenama suplemen yang menggunakan fosfolipid, antioksidan, atau zarah nano, atau mengandungi piperine.“Menurut kajian semula penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Foods, piperine telah didapati meningkatkan penyerapan curcumin sehingga 2,000%.“”

Makanan tambahan tidak dikawal oleh FDA. Sesetengah produk mungkin mempunyai bahan tambahan dan bahan cemar yang mungkin tidak disenaraikan pada label, seperti pengisi, pewarna makanan dan logam berat seperti plumbum. Cari jenama suplemen yang terkenal dan dihormati yang mematuhi piawaian yang ditetapkan oleh ConsumerLabs, Konvensyen Farmakope AS atau NSF International.