Cara Pemakanan untuk Mengurus Anemia Kekurangan Zat Besi

Jenis anemia yang berbeza boleh berlaku semasa rawatan kanser. Jenis anemia yang paling biasa ialah anemia kekurangan zat besi. Dalam anemia kekurangan zat besi, sel darah merah anda tidak mempunyai cukup zat besi untuk membawa oksigen dengan cekap. Kekurangan zat besi ini boleh menyebabkan anda berasa letih, sesak nafas, letih dan kelihatan pucat, antara gejala lain.

Jika pembekal penjagaan kesihatan anda mengesyaki anda mengalami anemia, mereka akan melakukan kiraan darah lengkap (CBC) dan memeriksa paras hemoglobin dan hematokrit anda.

Memasukkan Makanan Kaya Besi Dalam Diet Anda

Jika anda tahu anemia anda berkaitan dengan zat besi yang rendah, pilihan makanan tertentu boleh membantu badan anda mendapatkan zat besi yang diperlukan. Walaupun pasukan perubatan anda menasihatkan agar tidak menggunakan suplemen zat besi, makan makanan yang sihat dan kaya zat besi adalah selamat dan boleh membantu badan anda sembuh dan pulih.“”

Daging lembu dan makanan haiwan lain mengandungi banyak zat besi. Lebih gelap daging, lebih baik sumber zat besi. Sebagai contoh, stik yang berwarna merah gelap sebelum dimasak akan mempunyai zat besi yang paling banyak. Daging ayam belanda gelap mempunyai lebih banyak zat besi daripada daging ayam belanda ringan. Kebanyakan makanan haiwan mengandungi sedikit zat besi. Jika anda memang makan daging lembu, babi, ayam, ikan, atau mana-mana daging lain, masak daging sepenuhnya untuk meminimumkan risiko keracunan makanan.

Jika anda tidak boleh atau tidak mahu makan makanan haiwan, anda boleh fokus pada makan lebih banyak makanan tumbuhan yang kaya dengan zat besi seperti:

• Sayur-sayuran. Cari sayur-sayuran berdaun seperti brokoli, bayam, kangkung, sayur-sayuran lobak, dan kolar; kentang dengan kulit; kacang lima; kacang hijau; kacang seperti buah pinggang, hitam, navy, dll.; dan sos tomato.

• buah-buahan. Pilih buah-buahan seperti aprikot kering, buah ara kering, kismis, prun dan jus prun.

• Bijirin. Pilih roti bijirin penuh yang diperkaya dengan besi, pasta, nasi dan bijirin. Imbas label makanan dan cari roti dan bijirin yang mengandungi 20% atau lebih nilai harian untuk zat besi.

• Kacang dan biji. Semua kacang dan biji mengandungi sedikit zat besi. Cuba kacang tanah, gajus, biji bunga matahari, walnut dan badam. Mentega kacang juga mengandungi sedikit zat besi.

• Molase Blackstrap. Walaupun bukan pilihan makanan biasa, molase blackstrap mengandungi banyak zat besi. Cuba pada bijirin panas, seperti oat. Jika anda menyukai rasanya, ambil satu sudu pada bila-bila masa untuk meningkatkan zat besi dalam diet anda.

Cara Lain untuk Mendapatkan Lebih Banyak Zat Besi

Selain mengubah diet anda, terdapat cara lain untuk mendapatkan lebih banyak zat besi kepada sel darah merah anda, ini termasuk:

• Memasak dengan besi tuang. Percaya atau tidak, makanan anda menyerap zat besi daripada periuk dan kuali besi tuang. Ini berfungsi terutamanya dengan makanan berasid, seperti tomato, dan sos berasaskan tomato.

• Pergi untuk “C.” Vitamin C membantu badan anda menyerap zat besi daripada makanan yang anda makan. Sebagai contoh, mempunyai jus oren (bukan diperkaya dengan kalsium) dengan makanan akan membantu badan anda menyerap lebih banyak zat besi.

• Pastikan kalsium anda terkawal. Kalsium menjadikannya lebih sukar untuk badan anda menyerap zat besi. Jangan mengambil suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan susu, makanan kaya kalsium lain, atau suplemen kalsium. Tidak mengapa untuk makan makanan yang kaya dengan kalsium, cuma pastikan anda mengambilnya pada masa yang berbeza daripada makanan dan makanan tambahan yang kaya dengan zat besi anda.

• Hadkan kopi, teh dan soda. Minuman ini menjadikannya lebih sukar untuk badan anda menyerap zat besi. Jangan mengambil suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan kopi, teh atau soda.

• Langkau bijirin tinggi serat. Bijirin yang kaya dengan serat, seperti bijirin dedak, menjadikannya lebih sukar untuk badan anda menyerap zat besi. Jangan mengambil suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi semasa makan bijirin tinggi serat.

• Suplemen zat besi yang lebih mudah. Jika pembekal penjagaan kesihatan anda telah menetapkan suplemen zat besi dan mereka menyebabkan anda sembelit atau mengganggu perut anda, cuba ambil bentuk zat besi pelepasan perlahan. Cari yang berlabel “Slow Fe” atau “Slow Iron.”

Bila Perlu Mengambil Suplemen Zat Besi

Jika anda mempunyai anemia, tanya pasukan penjagaan kesihatan anda jika anda memerlukan suplemen zat besi. Jika anda diberikan suplemen zat besi, pastikan anda mengambil jenis zat besi yang boleh digunakan oleh badan anda dengan sebaiknya. Suplemen besi yang baik mengandungi ferus sulfat, ferus glukonat, ferus askorbat, atau ferum ammonium sitrat. Semak label dan pilih suplemen yang mengandungi salah satu jenis besi ini. Dalam sesetengah kes, zat besi boleh diisi semula secara intravena (IV).

Tidak semua anemia berkaitan dengan kekurangan zat besi, jadi berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum mengambil suplemen zat besi. Secara amnya, anda harus sentiasa membincangkan apa-apa makanan tambahan dan ubat-ubatan tanpa preskripsi yang anda gunakan dengan pembekal penjagaan kesihatan anda. Ini amat penting kerana sesetengah suplemen dan ubat boleh mengganggu ubat lain yang mungkin anda ambil. Adalah lebih baik untuk selamat dan dapatkan kelulusan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum menggunakan produk ini.

Perkara paling penting yang boleh anda lakukan untuk merawat sebarang anemia yang mungkin anda alami semasa penjagaan kanser adalah dengan mengambil ubat anda seperti yang ditetapkan. Pasukan penjagaan kesihatan anda akan menentukan ubat, jika ada, yang sesuai untuk merawat anemia anda. Jika anda diberi ubat dan mengalami kesan sampingan yang menyebabkan anda tidak dapat meneruskan pengambilannya, hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda dengan segera dan beritahu mereka.