Apakah Quercetin?

Flavonoid boleh membantu mengurangkan tekanan darah

Quercetin ialah bahan kimia tumbuhan, atau flavonoid, yang ditemui secara semula jadi dalam makanan termasuk epal, bawang, teh, beri dan wain merah. Ia juga terdapat dalam beberapa herba seperti ginkgo biloba dan wort St. John.

Quercetin bertindak sebagai antioksidan, meneutralkan radikal bebas—produk sampingan kimia yang membahayakan membran sel dan merosakkan DNA. Tersedia sebagai makanan tambahan, quercetin juga mempunyai sifat antihistamin (melegakan alahan) dan anti-radang.

Artikel ini membincangkan kegunaan quercetin, apa yang dikatakan oleh penyelidikan tentangnya, dan perkara yang perlu dicari semasa membeli suplemen.

Untuk Apa Quercetin Digunakan?

Dalam perubatan alternatif, quercetin dikatakan membantu dengan keadaan berikut:

Alahan
Penyakit kardiovaskular
Keradangan
Selsema

Setakat ini, keputusan untuk menyokong faedah quercetin bercampur-campur. Tambahan pula, penggunaannya untuk beberapa keadaan hanya diperiksa dalam tabung uji (in vitro) atau kajian haiwan.

Jika anda mempertimbangkan untuk menggunakannya, rujuk pembekal penjagaan utama anda terlebih dahulu. Merawat sendiri keadaan dan mengelak atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.

Berikut adalah beberapa sorotan penyelidikan.

Melegakan Alahan

Quercetin dianggap menghalang pembebasan histamin daripada badan, bahan kimia keradangan yang terlibat dalam gejala alahan seperti bersin dan gatal-gatal.

Walaupun eksperimen makmal mencadangkan quercetin boleh melawan keadaan seperti rinitis alergi, terdapat sedikit kajian mengenai penggunaan ini pada manusia. Penyelidik mengesyorkan kajian lanjut mengenai orang untuk membuktikan korelasi.

Tekanan darah tinggi

Kajian 2016 terhadap ujian berkualiti tinggi mendapati quercetin mengurangkan tekanan darah sistolik dan diastolik dengan ketara. Ini diperhatikan terutamanya pada mereka yang menghidap diabetes yang diberi sekurang-kurangnya 500 miligram (mg) sehari.

Walau bagaimanapun, dos dan tempoh yang tepat yang diperlukan untuk melihat kebanyakan faedah masih belum jelas.

Daya Tahan Olahraga

Quercetin mungkin tidak lebih baik daripada plasebo, atau rawatan palsu, apabila ia datang untuk meningkatkan prestasi olahraga, menurut tinjauan penyelidikan 2011. Kesemua 11 kajian termasuk menunjukkan peningkatan dalam ketahanan senaman (diukur dengan penggunaan oksigen) apabila orang mengambil quercetin. Walau bagaimanapun, kesannya adalah minimum.

Satu lagi kajian mendapati pautan yang lebih mengagumkan. Satu kajian 2013 menganalisis 60 pelajar lelaki yang telah mengambil bahagian dalam olahraga selama sekurang-kurangnya tiga tahun. Mereka melihat jisim badan tanpa lemak yang bertambah baik, tahap penghidratan, kalori yang dibakar semasa rehat (kadar metabolik basal) dan jumlah perbelanjaan tenaga selepas mengambil quercetin.

Kanser

Kajian tentang kultur sel telah menunjukkan bahawa kuersetin boleh membantu melambatkan pertumbuhan beberapa jenis sel kanser. Beberapa penyelidikan in vitro dan berasaskan haiwan menunjukkan bahawa quercetin boleh melindungi daripada jenis kanser tertentu, seperti leukemia dan kanser paru-paru.

Sebagai contoh, kajian 2010 melihat hubungan antara pengambilan quercetin dan risiko kanser paru-paru. Penyelidik meneliti 38 sampel tisu paru-paru daripada pesakit dengan adenokarsinoma, sejenis kanser. Mereka mengumpul hasil tinjauan daripada 1,822 pesakit dengan kanser paru-paru dan 1,991 tanpa kanser paru-paru.

Kajian mendapati bahawa diet kaya kuersetin dikaitkan dengan risiko kanser paru-paru yang lebih rendah. Daripada sampel, mereka juga mengenal pasti perubahan genetik yang terjejas oleh pengambilan quercetin yang mungkin melindungi daripada kanser paru-paru. Para penyelidik menyatakan bahawa lebih banyak kajian tentang hubungan ini diperlukan.

Pada masa ini terdapat kekurangan kajian klinikal manusia tentang kesan melawan kanser quercetin. Oleh itu, masih terlalu awal untuk mengetahui sama ada quercetin mungkin memainkan peranan penting dalam pencegahan kanser.

Rekap

Penyelidikan tentang quercetin menunjukkan ia mungkin berpotensi sebagai rawatan tambahan untuk tekanan darah tinggi. Kajian lanjut diperlukan mengenai penggunaan untuk alahan, prestasi sukan, dan kanser.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Quercetin biasanya diterima dengan baik apabila digunakan dalam jumlah yang sesuai. Ada yang melaporkan kesemutan di lengan dan kaki, serta sakit perut dan sakit kepala apabila mengambil suplemen quercetin.

Dos yang sangat tinggi—lebih daripada 1 gram sehari—mungkin menyebabkan kerosakan buah pinggang.

Elakkan mengambil quercetin jika anda hamil, menyusu atau mempunyai masalah buah pinggang. Ia juga mungkin mengganggu beberapa antibiotik atau penipisan darah.

Semak dengan doktor anda sebelum menggunakan suplemen kuersetin. Pastikan anda menyebut sebarang ubat yang anda ambil dan sebarang syarat yang anda ada.

Epal, beri hitam, dan soba — Verywell / Anastasia Tretiak

Dos dan Penyediaan

Dengan pengawasan perubatan, quercetin telah selamat digunakan dalam jumlah sehingga 1,000 mg dua kali sehari selama 12 minggu. Tiada bukti yang mencukupi untuk mengetahui sama ada ia selamat untuk kegunaan jangka panjang.

Dos yang sesuai untuk anda mungkin bergantung pada faktor termasuk umur, jantina dan sejarah perubatan anda. Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda untuk mendapatkan nasihat peribadi jika anda memilih untuk mengambil suplemen ini.

Apa yang Perlu Dicari

Sumber makanan quercetin termasuk teh, bawang, epal, soba dan pau d’arco.

Apabila mengambil quercetin dalam bentuk tambahan, ia mungkin berfaedah untuk memilih produk yang juga mengandungi papain dan/atau bromelain. Ini adalah enzim yang berasal dari tumbuhan (ekstrak buah-buahan) yang ditunjukkan untuk meningkatkan penyerapan kuersetin dalam usus.

Ingat bahawa suplemen makanan sebahagian besarnya tidak dikawal. Kandungan sesetengah produk mungkin berbeza daripada yang terdapat pada label produk dan keselamatannya tidak dijamin. Memilih produk yang diperakui oleh pihak ketiga yang bebas, seperti NSF, boleh memastikan bahawa kandungan produk adalah seperti yang diiklankan dan tulen.

Ringkasan

Quercetin ialah bahan kimia tumbuhan yang secara semula jadi ditemui dalam makanan dan minuman tertentu, seperti epal dan teh. Ia dianggap dapat membantu memberi manfaat kepada keadaan kesihatan tertentu, termasuk alahan, penyakit kardiovaskular dan keradangan.

Terdapat penyelidikan yang bercanggah tentang manfaat kesihatan sebenar quercetin. Penyelidik telah menemui bukti bahawa quercetin boleh membantu mengurangkan tekanan darah, terutamanya bagi mereka yang menghidap diabetes. Walau bagaimanapun, tidak jelas dos yang diperlukan untuk faedah yang paling.

Semak dengan doktor anda sebelum menggunakan sebarang suplemen, termasuk quercetin.

Soalan Lazim

Adakah quercetin mempunyai sebarang kesan sampingan?

Kesan sampingan quercetin boleh termasuk sakit kepala dan sakit perut. Ia secara amnya dianggap selamat untuk kebanyakan orang, tetapi orang hamil atau menyusu dan mereka yang mempunyai penyakit buah pinggang harus mengelakkannya. Quercetin boleh berinteraksi dengan antibiotik atau penipisan darah, jadi jika anda mengambilnya, tanya doktor anda sebelum mencuba quercetin.

Makanan manakah yang mempunyai quercetin?

Makanan yang mempunyai quercetin termasuk epal, bawang, wain merah, teh dan beri. Ia juga boleh didapati dalam herba ginkgo dan wort St. John.

Apakah dos quercetin yang selamat?

Pengambilan kuersetin tidak boleh melebihi 1 gram sehari, kerana lebih daripada jumlah itu boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang. Apabila mengambil suplemen pemakanan, sentiasa ikut garis panduan pada pembungkusan produk.