Adakah Meningkatkan Antioksidan Memberi Manfaat kepada Pesakit COPD?

Jika anda menghidap COPD, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk meningkatkan pengambilan makanan yang mengandungi vitamin antioksida tertentu, termasuk vitamin A, C dan E – terdapat beberapa bukti bahawa berbuat demikian mungkin memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Malah, penyelidikan perubatan baru-baru ini menunjukkan bahawa antioksidan akhirnya boleh mewakili terapi yang menjanjikan untuk COPD. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya kehabisan untuk membeli makanan tambahan di kaunter, kerana doktor tidak mengetahui dengan tepat apa yang berkesan dan apa yang tidak dalam COPD. Malah, mengambil beberapa suplemen mungkin tidak produktif.

Sebaliknya, nasihat terbaik adalah untuk anda fokus untuk menjadikan diet anda sihat yang mungkin, yang bermaksud makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Inilah yang kita tahu setakat ini, ditambah dengan apa yang kita tidak tahu, tentang antioksidan dan COPD.

Apa Sebenarnya Antioksidan?

Antioksidan ialah bahan semulajadi atau sintetik yang membantu melindungi sel daripada kesan merosakkan radikal bebas, yang merupakan sebatian sangat reaktif yang dicipta semasa metabolisme sel normal. Radikal bebas boleh merosakkan sel – malah sel normal dan sihat – dan antioksidan boleh menghalang kerosakan itu.

Anda mungkin biasa dengan vitamin C, yang mungkin merupakan antioksidan yang paling banyak dikaji. Tetapi terdapat banyak lagi antioksidan. Anda boleh mendapatkan antioksidan daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, dan badan anda sebenarnya mengeluarkan beberapa antioksidannya sendiri.

Apakah Oksida dan Tekanan Oksidatif?

Ringkasnya, pengoksidaan ialah interaksi antara molekul oksigen dan bahan lain, dan oksidan ialah bahan yang mampu menyebabkan interaksi itu. Apabila anda mengupas epal dan ia mula bertukar menjadi coklat, itu pengoksidaan – enzim dalam buah adalah oksidan dalam kes ini, dan oksigen di udara menyebabkan tindak balas.

Pengoksidaan juga berlaku dalam tisu hidup, termasuk dalam paru-paru anda. Paru-paru sentiasa terdedah kepada oksidan, yang dihasilkan sama ada dari dalam badan (radikal bebas yang dikeluarkan daripada sel anda), atau di luar badan (cth asap rokok atau pencemaran udara).

Tekanan oksidatif berlaku apabila keseimbangan antara oksidan dan antioksidan beralih ke arah oksidan, disebabkan oleh sama ada lebihan oksidan atau kekurangan antioksidan.

Bagaimanakah Tekanan Oksidatif Berkaitan dengan COPD?

Asap rokok, punca utama COPD, meningkatkan tahap oksidan dalam paru-paru, mengakibatkan penurunan antioksidan. Ini menggalakkan tekanan oksidatif dan pemusnahan alveoli, kantung udara kecil dalam paru-paru tempat pertukaran oksigen dan karbon dioksida.

Tekanan oksidatif juga telah dikaitkan dengan keradangan saluran pernafasan paru-paru, sesuatu yang biasa berlaku pada pesakit COPD.

Apa Kata Penyelidikan?

Penggunaan antioksidan untuk mencegah dan merawat penyakit masih menjadi kontroversi, walaupun beberapa kajian menunjukkan potensi manfaat. Berikut adalah contoh apa yang dikatakan oleh beberapa penyelidikan tentang antioksidan dan kesihatan paru-paru:

• Tahap rendah vitamin C antioksidan, antara faktor penyumbang lain, didapati berkemungkinan meningkatkan jumlah tekanan oksidatif dalam badan. Walau bagaimanapun, penyiasat lain mendapati bahawa vitamin C mungkin dikaitkan dengan peningkatan tekanan oksidatif dan oleh itu, tidak disyorkan.
• Tahap antioksidan vitamin A, C, E dan beta-cryptoxanthin yang lebih tinggi (bahan yang ditukar kepada vitamin A dalam badan), bersama-sama dengan selenium dan beberapa unsur lain, secara bebas dikaitkan dengan fungsi paru-paru yang lebih baik dan tahap FEV1 yang lebih tinggi, yang biasa digunakan. ujian fungsi paru-paru. Walau bagaimanapun, tidak jelas sama ada ini hanya kebetulan.
• Apabila membandingkan rawatan standard COPD (bronkodilator dan kortikosteroid yang disedut), dengan rawatan standard ditambah dengan suplemen vitamin E lapan minggu, tiada manfaat klinikal tambahan ditemui dalam pesakit COPD, walaupun vitamin E tambahan membantu pesakit menghasilkan lebih banyak endogen mereka sendiri. antioksidan.

Sumber Makanan Kaya Antioksidan

Mengambil makanan daripada pelbagai sumber adalah sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang. Jika anda ingin memasukkan banyak sumber makanan kaya antioksidan dalam diet anda (yang selalu merupakan idea yang baik), Jabatan Pertanian AS telah menyediakan kedudukan 20 sumber makanan antioksidan teratas untuk dimasukkan dalam senarai beli-belah anda:

1. Kacang merah kecil, kering, 1/2 cawan
2. Beri biru liar, 1 cawan
3. Kacang merah, 1/2 cawan
4. Kacang pinto, kering, 1/2 cawan
5. Beri biru yang dikultur, 1 cawan
6. Cranberry, 1 cawan
7. Hati articok, 1 cawan
8. Beri hitam, 1 cawan
9. Prun, 1/2 cawan
10. Raspberi, 1 cawan
11. Strawberi, 1 cawan
12. Epal merah yang lazat, 1
13. Epal Granny Smith, 1
14. Pecan, 1 auns
15. Ceri manis, 1 cawan
16. Plum hitam, 1
17. Kentang Russet, dimasak, 1
18. Kacang hitam, kering, 1/2 cawan
19. Plum, 1
20. Epal Gala, 1

Walaupun senarai di atas mengandungi beberapa sumber yang sangat baik untuk makanan kaya antioksidan, makanan berikut, yang juga dimuatkan dengan antioksidan yang kuat, mungkin menjadi tambahan yang baik kepada diet anda:

• Teh hijau
• Sayur salib
• ikan
• Produk tomato
• Flax
• Minyak zaitun
• Kelp/rumpai laut
• Sayur kolard, bayam dan kangkung
• Pucuk brokoli
• buah delima
• Nenas
• Avokado
• lobak merah
• Cendawan Eksotik
• Coklat gelap dan koko panas
• Kunyit
• Bawang putih
• halia

Garisan bawah

Memandangkan kontroversi mengenai antioksidan dan COPD, bukti lanjut diperlukan untuk menyokong dakwaan bahawa ia bermanfaat untuk kesihatan paru-paru. Sehingga itu, pastikan anda berbincang dengan pembekal penjagaan utama atau pakar pemakanan anda mengenai pelan diet yang sesuai dengan keperluan individu anda.