Pengambilan Utama
- Menurut penyelidikan baru, nutrien dalam jus buah sitrus boleh menyokong sistem imun dan memerangi keradangan.
- Minum jus oren dan mengambil suplemen vitamin C tidak menawarkan faedah pemakanan yang sama.
- Beberapa kajian telah mula meneroka kaitan antara jus oragne, sistem imun dan COVID-19.
Lazimnya dianggap bahawa meminum segelas tinggi jus oren, atau jus sitrus lain, boleh membantu menyokong sistem imun—memandangkan ia penuh dengan nutrien sokongan imun seperti vitamin C dan folat. Sekarang, sains menyokongnya.
Menurut penyelidikan baharu, bahan kimia semula jadi yang terdapat dalam segelas jus sitrus—contohnya oren atau limau gedang—mungkin menyokong imuniti dan mengurangkan keradangan. Untuk semakan ini, penyelidik di Eropah menilai lebih 200 kajian.
Keputusan menunjukkan bahawa mikronutrien dan sebatian bioaktif lain yang terdapat dalam jus buah sitrus memainkan peranan dalam mengawal tekanan oksidatif dan keradangan dan dalam menyokong tindak balas imun. Kajian Julai diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Immunology.
“Artikel ulasan ini mengukuhkan apa yang kita ketahui tentang vitamin C dan hesperidin yang terdapat dalam 100% jus oren, ” kata Rosa Walsh PhD, pengarah penyelidikan saintifik di Jabatan Citrus Florida, memberitahu Verywell. “Walaupun perkaitan vitamin C dengan sistem imun yang sihat cenderung terkenal, kami gembira melihat lebih banyak pendidikan tentang kepentingan hesperidin dan bagaimana semuanya berfungsi bersama. Hesperidin, yang terdapat hampir secara eksklusif dalam jus oren dan oren, dalam kombinasi dengan vitamin C, boleh membantu menyokong aktiviti antioksidan dalam badan yang seterusnya boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan.”
Bagaimanakah Citrus Menyokong Kesihatan Imun?
Untuk kekal sihat, sistem imun yang berfungsi adalah kunci. Walaupun beberapa faktor kesihatan imun kita berada di luar kawalan kita, terdapat beberapa langkah yang boleh kita ambil untuk menyokongnya, seperti meminum jus buah sitrus.
Satu gelas 8 auns jus oren 100% mengandungi lebih daripada dua kali ganda nilai harian vitamin C yang disyorkan.
Kekurangan vitamin C boleh menjejaskan imuniti dan menjadikan seseorang lebih mudah terdedah kepada jangkitan. Walau bagaimanapun, vitamin C bukanlah satu-satunya nutrien bintang bersinar dalam 100% jus oren—minuman itu juga mengandungi folat, yang memainkan peranan dalam fungsi pelbagai jenis sel imun.
Selain mikronutrien, 100% jus buah sitrus mengandungi sebatian flavonoid polifenol— sebatian semula jadi yang dipercayai menyokong sistem imun.
Polifenol utama dalam jus oren ialah hesperidin tetapi yang lain, seperti narirutin dan naringin, juga patut diberi perhatian. Penyelidikan menunjukkan bahawa ketiga-tiga sebatian adalah anti-radang. Oleh kerana keradangan yang tidak terkawal boleh menyebabkan kerosakan pada tisu dan membawa kepada penyakit, termasuk komponen anti-radang dalam diet anda mungkin menawarkan beberapa manfaat.
Melissa Azzaro, RD, pakar diet berdaftar dan pengarang “Pendekatan Seimbang untuk PCOS,” memberitahu Verywell bahawa hasil kajian baru mengulangi mengapa memasukkan makanan tertentu dalam diet kita adalah penting untuk menyokong kesihatan imun kita.
Walaupun ramai orang mengambil suplemen vitamin C untuk menyokong sistem imun mereka, terdapat komponen tertentu dalam makanan yang tidak boleh dihasilkan semula dalam pil.
“Sebagai contoh, apabila anda minum segelas jus oren, anda bukan sahaja mendapat vitamin C, tetapi anda juga mendapat folat, polifenol dan komponen lain yang memainkan peranan dalam kesihatan imun,” kata Azzaro. “Selain itu, penghidratan jus oren yang disediakan boleh membantu menyokong kesihatan imun kita juga. Atas sebab ini dan lain-lain, saya cenderung untuk mengesyorkan bergantung pada mendapatkan nutrien daripada sumber makanan dan bukannya pil apabila boleh.”
Bolehkah Minum Jus Oren Melindungi Daripada COVID?
Sepanjang pandemik COVID-19, ramai orang telah mengutamakan memastikan sistem imun mereka kuat. Walaupun ia bukan jaminan anda tidak akan mendapat virus, mempunyai sistem imun yang kuat akan membantu jika anda jatuh sakit.
Penyelidik kajian baru-baru ini melaporkan bahawa beberapa data awal mencadangkan bahawa minum jus oren berpotensi menawarkan perlindungan terhadap COVID-19. Walau bagaimanapun, ujian klinikal yang kukuh pada manusia akan diperlukan untuk benar-benar menentukan sama ada itu benar.
Hasil beberapa kajian pemodelan mencadangkan bahawa hesperidin—antioksidan yang terdapat dalam sitrus—boleh mengganggu kemasukan virus ke dalam sel perumah, mungkin menyebabkan jangkitan sukar dicapai.
Begitu juga, kajian makmal mendapati bahawa hesperidin dan naringenin—dua sebatian utama yang terdapat dalam jus oren—boleh menghalang replikasi virus.
Walaupun tiada keputusan ini adalah muktamad, kajian awal ini menunjukkan bahawa sekurang-kurangnya, tidak ada salahnya memasukkan minuman ke dalam diet anda jika anda cuba meningkatkan sistem imun anda untuk melawan sebarang jangkitan.
Apa Makna Ini Untuk Anda
Jika anda ingin menyokong sistem imun anda, pastikan anda memilih 100% jus oren dan bukannya “campuran” atau “minuman” yang dibuat dengan gula tambahan. 100% jus oren mengandungi sifar gula tambahan. Nikmati segelas dengan sarapan pagi anda, sebagai jemput-jemput petang, atau juga buat ais pop untuk hidangan yang menyegarkan.
Cara Lain untuk Menyokong Sistem Imun Anda
Selain memasukkan makanan kaya vitamin C dalam diet anda, terdapat beberapa cara mudah lain yang anda boleh membantu sistem imun anda dalam melawan selsema, selesema atau jangkitan lain:
- Dapatkan 7 hingga 8 jam tidur yang berkualiti setiap malam
- Hadkan atau elakkan alkohol
- Mengambil bahagian dalam aktiviti fizikal yang kerap
- Pastikan anda mempunyai tahap nutrien penting lain (lik D) yang mencukupi dan suplemen jika perlu
- Tambah buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan prebiotik (seperti pisang yang kurang masak, alpukat, dan articok Jerusalem untuk menyokong mikrobiota usus yang sihat) ke dalam diet anda
- Menguruskan tekanan
