Pengambilan Utama
- Satu kajian besar mendapati bahawa meminum kopi dalam kuantiti yang sederhana nampaknya tidak menjejaskan irama degupan jantung malah mungkin melindungi jantung daripada aritmia.
- Kopi mengandungi bahan-bahan yang bersifat anti-radang dan antioksidan, yang mungkin menjadi sebab ia kelihatan menawarkan manfaat perlindungan jantung.
- Walau bagaimanapun, terdapat sesetengah orang yang mungkin lebih cenderung mempunyai kesan berkaitan jantung daripada kafein, sama ada daripada kopi, teh atau soda, kerana gen mereka.
Sudah lama tidak dipersoalkan bahawa orang yang mempunyai degupan jantung yang cepat atau tidak teratur harus mengurangkan jumlah kopi yang mereka minum, kerana kafein boleh menjejaskan kadar denyutan jantung mereka. Kini, kajian besar orang dari United Kingdom telah memberikan bukti bahawa meminum kopi dalam jumlah sederhana tidak menyebabkan aritmia jantung.
Lebih-lebih lagi, kajian itu juga mendapati bahawa minum kopi sebenarnya boleh membantu melindungi jantung daripada aritmia.
Kajian itu menggunakan maklumat yang dikumpul oleh UK Biobank—sebuah kajian prospektif besar peserta dalam Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan England. Para penyelidik menilai data daripada lebih daripada 386,000 peminum kopi yang mengambil bahagian dalam kajian itu.
Para peserta diikuti selama purata lebih daripada empat tahun. Pada masa itu, kira-kira 4% daripada mereka (kira-kira 17,000 orang) mengalami masalah dengan irama degupan jantung mereka.
Selepas menyesuaikan diri dengan faktor gaya hidup yang lain, para penyelidik mempertimbangkan bagaimana pengambilan kopi peserta mungkin dikaitkan dengan hasil kesihatan berkaitan jantung mereka.
Penemuan utama kajian itu ialah tiada kaitan antara penggunaan kopi harian dengan degupan jantung yang cepat atau tidak sekata. Walau bagaimanapun, para penyelidik juga menyatakan bahawa mempunyai tambahan lapan auns kopi setiap hari sebenarnya dikaitkan dengan pengurangan risiko 3% untuk mengalami masalah dengan irama jantung.
“Kami tidak menemui bukti bahawa penggunaan kafein membawa kepada risiko aritmia yang lebih besar,” Gregory Marcus, MD, pakar kardiologi dan profesor perubatan di Universiti California, San Francisco, Sekolah Perubatan, dan pengarang utama kajian itu, memberitahu Verywell.
Tinjauan Faktor Genetik
Di samping mencari sebarang hubungan antara pengambilan kopi dan aritmia, kajian itu juga menilai para peserta untuk faktor genetik yang mempengaruhi bagaimana kafein dimetabolismekan.
Sesetengah orang memetabolismekan kafein lebih cepat daripada yang lain, itulah sebabnya sesetengah orang mendapat lebih banyak “sentuhan” daripada minum secawan kopi berbanding yang lain.
Para penyelidik menggunakan teknik yang dipanggil rawak Mendelian apabila mereka menyemak data genetik peserta untuk membantu mereka menentukan sama ada terdapat asas genetik untuk sebarang hubungan antara kafein dan aritmia.
“Kami tidak dapat mengenal pasti sebarang interaksi antara pelbagai gen yang memainkan peranan dalam metabolisme kafein dan kemungkinan hubungan aritmia kopi,” kata Marcus. “Bagaimanapun, mungkin masih ada gen lain atau mungkin pengaruh persekitaran lain yang menyebabkan sesetengah individu yang jarang terdedah kepada lebih banyak gejala aritmia apabila mereka mengambil kopi.”
Marcus menambah bahawa sesetengah orang nampaknya “mengalami lebih banyak gejala aritmia apabila mereka mengambil kopi atau kafein” tetapi individu ini “adalah pengecualian yang lebih jarang daripada peraturan.”
Kopi Boleh Menjadi Pelindung
Marcus mengatakan bahawa walaupun kajian telah mencadangkan bahawa minum kopi tidak menyebabkan aritmia jantung, kajian itu juga bercanggah. “Hubungan perlindungan telah diterangkan berkaitan dengan fibrilasi atrium sebelum ini, ” katanya. “Tetapi tiada kajian terdahulu telah menunjukkan pengurangan risiko semua aritmia di kalangan pengguna kopi.”
Para penyelidik juga bergantung pada peserta melaporkan berapa banyak kopi yang mereka minum. Respons tersebut mungkin berubah-ubah kerana orang mungkin melaporkan pengambilan mereka secara tidak tepat. Walaupun UK Biobank bertanya kepada peserta tentang berapa banyak teh yang mereka minum, penyelidikan Marcus tidak menilai sumber kafein lain seperti teh atau cola.
Perlu diingatkan juga bahawa kajian yang diketuai Marcus melihat sama ada kopi mempengaruhi aritmia—bukan kafein secara khusus, perangsang yang terkenal dan disukai ramai yang boleh dimakan dalam bentuk selain kopi.
Kandungan Kafein
Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, kandungan kafein dalam minuman yang berbeza berbeza dengan ketara.
- Secawan kopi biasa 8 auns boleh mengandungi kira-kira 80 miligram (mg) hingga 100mg kafein.
- Secawan 8 auns teh hitam atau hijau mempunyai kira-kira 30mg hingga 50mg kafein.
- Satu hidangan 12-auns kebanyakan kola (purata tin soda) mempunyai kira-kira 30mg hingga 40mg kafein.
- Minuman tenaga boleh mempunyai sekurang-kurangnya 8mg dan lebih daripada 250mg kafein setiap auns cecair.
“Terdapat beberapa mekanisme biologi yang munasabah yang boleh menjelaskan kesan perlindungan sama ada kopi atau kafein pada aritmia,” kata Marcus. Dia menunjukkan bahawa terdapat bahan lain dalam kopi selain kafein, dan beberapa mungkin menjelaskan mengapa kopi nampaknya mempunyai peranan perlindungan terhadap aritmia.
Sebagai contoh, kafein mempunyai kesan seperti adrenalin yang mungkin menyekat beberapa aritmia. Ia juga boleh jadi bahawa kesan rangsangan membantu mendorong orang ramai untuk bersenam lebih banyak, yang seterusnya membantu jantung mereka.
Penyelidikan Masa Depan
Marcus dan rakan-rakannya terus menyiasat minuman kopi dan irama jantung dan terdapat keperluan untuk penyelidikan yang lebih mantap.
“Kami baru-baru ini menyelesaikan kajian di mana individu yang sama secara rawak ditugaskan untuk mengambil berbanding mengelakkan kopi semasa memakai alat rakaman elektrokardiogram berterusan. Kami sedang menganalisis keputusan itu sekarang, “kata Marcus. “Bagaimanapun, kami ingin melakukan percubaan besar sekiranya sokongan pembiayaan daripada sumber yang tidak berat sebelah tersedia.”
Percubaan klinikal sedemikian-di mana peserta dibahagikan kepada kumpulan yang minum kopi atau mereka yang tidak-akan membantu penyelidik memahami jika terdapat bukti untuk menyokong menasihati orang ramai tentang tabiat minum kopi dan kesihatan jantung mereka.
Apa Makna Ini Untuk Anda
Penyelidik masih cuba memahami hubungan antara kopi dan kesihatan jantung. Walaupun sesetengah orang lebih cenderung sensitif terhadap kesan merangsang kafein dalam kopi, penyelidikan baru menunjukkan bahawa bagi kebanyakan orang, kopi dengan sendirinya bukanlah penyebab irama jantung yang tidak teratur.
Malah, sesetengah orang mungkin mendapat manfaat pelindung jantung, kerana meminum kopi dikaitkan dengan risiko aritmia yang lebih rendah.
