Terdapat beberapa sekatan diet apabila melibatkan pengambilan makanan tertentu untuk individu yang menghidap diabetes. Ini disebabkan oleh karbohidrat, bahan tambahan, dan tahap glisemik dalam makanan tertentu.
Walaupun beras putih diketahui mempunyai indeks glisemik yang tinggi dan rendah serat, mikronutrien dan polifenol, terdapat pilihan beras mesra diabetes yang boleh anda pertimbangkan. Apabila memilih pelan diet yang sihat, adalah penting untuk bercakap dengan profesional penjagaan kesihatan mengenai pilihan terbaik untuk gaya hidup anda.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1214248807-4862945ec6b54078b1c657a5411acc7f.jpg)
Rani Sr Prasiththi / EyeEm / Getty Images
Nasi dalam Diet Diabetes
Apabila penghidap diabetes mengambil nasi, adalah penting untuk memahami bagaimana tubuh bertindak balas.
Secawan nasi putih mempunyai 53.4 gram karbohidrat. Apabila individu yang menghidap diabetes mengambil minuman dan makanan dengan karbohidrat, ia akan terurai menjadi glukosa dan gula dalam darah meningkat.
Bagaimana Karbohidrat Mempengaruhi Penghidap Diabetes
Apabila nasi dimakan, ini boleh menyebabkan paras glukosa meningkat selepas makan:
-
Dalam individu tanpa diabetes, insulin mereka akan membantu paras gula darah daripada meningkat terlalu banyak.
-
Jika seseorang individu menghidap diabetes, bergantung kepada jenisnya, badan sama ada tidak menghasilkan insulin atau badan tahan terhadapnya.
Oleh itu, jika anda menghidap diabetes, adalah penting untuk memerhatikan pengambilan karbohidrat:
-
Bagi penghidap diabetes jenis 1, pankreas tidak menghasilkan insulin, jadi adalah penting untuk mengira karbohidrat dalam makanan anda.
-
Bagi orang yang menghidap diabetes jenis 2, badan tahan terhadap insulin dan mungkin tidak menghasilkan cukup untuk mengimbangi peningkatan gula darah dengan betul, jadi dinasihatkan mereka makan karbohidrat sepanjang hari dan bukannya banyak pada satu masa.
Beras diketahui mempunyai sejumlah besar karbohidrat, indeks glisemik yang tinggi, dan beban glisemik yang tinggi. Kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan nasi putih yang tinggi meningkatkan risiko diabetes sebanyak 11%.
Satu lagi kajian menyimpulkan bahawa individu yang memilih beras perang dan bijirin penuh berbanding beras putih mungkin mempunyai risiko diabetes jenis 2 yang lebih rendah.
Pilihan Nasi Sihat
Apabila mengambil nasi, penting untuk berhati-hati. Jika boleh, pilihlah beras perang, yang diketahui dapat mengurangkan risiko diabetes jenis 2 kerana kandungannya yang tinggi:
- Serat
- vitamin
- galian
- Pelbagai nutrien
Pilihan lain untuk nasi termasuk:
-
Nasi liar: 35 gram karbohidrat
-
Nasi Jasmine: 39 gram karbohidrat
-
Beras basmati: 37 gram karbohidrat
Alternatif kepada Beras
Terdapat makanan lain yang boleh anda cuba sebagai pilihan alternatif. Ini termasuk:
- Nasi bunga kobis
- Millet
- Quinoa
- Soba
- Barli
Adalah penting untuk bercakap dengan profesional penjagaan kesihatan sebelum anda menambah sebarang makanan ke dalam diet anda. Mereka boleh memberi anda maklumat yang betul kerana ia berkaitan dengan keadaan khusus anda.
Apabila seseorang individu menghidap diabetes, diet adalah faktor yang besar untuk mengekalkan kesihatan dan mengawal paras gula. Ini semua tentang keseimbangan. Bercakap dengan profesional penjagaan kesihatan supaya anda boleh merancang menu dengan betul yang akan memastikan anda sihat.
Ia juga penting untuk mendidik diri sendiri tentang pilihan yang betul untuk diet, gaya hidup, dan tabiat senaman supaya anda boleh mempunyai kualiti hidup yang indah. Jika anda mempunyai sebarang soalan atau kebimbangan, semak dengan pembekal penjagaan kesihatan anda dan mereka boleh membawa anda ke arah yang betul.
