Oatmeal dan Gout: Kebaikan, Keburukan dan Cadangan

Oatmeal ialah bijirin serat tinggi yang dibungkus dengan antioksidan. Walau bagaimanapun, jika anda menghidap gout (juga dikenali sebagai arthritis gout) anda harus mengehadkan pengambilan anda untuk mengurangkan risiko serangan (serangan gout). Oatmeal boleh memburukkan gout kerana kandungan purinnya (50-150 mg purin setiap 100 g).“

Bagi orang yang mudah terdedah, pengambilan purin yang tinggi boleh menyebabkan paras darah tinggi asid urik (hiperurisemia) dan mengakibatkan serangan gout akibat pengumpulan kristal asid urik dalam sendi. Itulah sebabnya penghidap gout harus mengelakkan makanan yang mengandungi purin atau mengambilnya secara sederhana.

Faedah Kesihatan dan Fakta Pemakanan

Oatmeal dikaitkan dengan manfaat kesihatan kardiovaskular. Iaitu, pengambilan oat bijirin penuh dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung koronari. Ia kaya dengan vitamin dan mineral seperti fosforus, tiamin, magnesium, dan zink.

Oatmeal boleh membantu jika anda cuba menurunkan berat badan dan mengekalkan penurunan berat badan, berkat kandungan airnya yang tinggi dan serat larut. Mengekalkan berat badan yang sihat juga merupakan salah satu faktor gaya hidup yang paling penting untuk rawatan gout.

Oat dan Gout

Oatmeal tidak setinggi purin berbanding makanan lain seperti makanan laut, daging organ dan alkohol, tetapi pakar mengatakan ia berada dalam julat purin sederhana dan mengesyorkan agar orang yang menghidap gout makan tidak lebih daripada dua hidangan seminggu. Satu hidangan oat masak ialah setengah cawan atau 4 auns (125 ml).

Menyederhanakan dan mengurangkan purin yang anda ambil boleh membantu mengekalkan tahap asid urik yang sihat dan mencegah serangan gout jika anda menghidap gout atau penyakit buah pinggang. Pengambilan harian purin diet yang disyorkan di Jepun adalah kurang daripada 400 mg untuk mencegah gout dan hiperurikemia.

Satu kajian termasuk oat dalam kumpulan sayur-sayuran yang kaya dengan purin dan mendapati tiada kaitan antara pengambilan sederhana sayur-sayuran kaya purin dan peningkatan risiko gout. Dapatan ini konsisten dengan pengkategorian oat sebagai makanan purin sederhana.

Oatmeal yang Lebih Baik

Oleh kerana banyak manfaat kesihatannya, adalah idea yang baik untuk menyimpan oat dalam diet anda. Tetapi jika anda menghidap gout, anda mungkin perlu membuat beberapa pengubahsuaian pada jumlah yang anda makan (dan cara anda memakannya) untuk mengelakkan serangan gout:

• Hadkan hidangan: Oatmeal hanya boleh dimakan dua kali seminggu maksimum

• Pastikan bahagian terkawal: Tambahkan sudu pengukur pada oat kering pukal anda untuk ketepatan

• Berhati-hati dengan pelbagai jenis oatmeal: Oatmeal yang diproses mungkin mengandungi bahan lain yang menambah jumlah pengambilan purin anda—seperti barli, gandum atau rai

• Kurangkan makanan kaya purin lain dalam diet anda: Makanan yang digoreng dan alkohol mengandungi purin yang tinggi dan ia tidak mempunyai manfaat kesihatan daripada oatmeal

• Tonton topping: Gandingan oatmeal yang popular seperti krim, gula atau madu dan yogurt manis mengandungi purin yang tinggi

• Tambah makanan dan rempah-rempah yang mesra gout: Ceri, khususnya (beku atau segar), padat dengan antioksidan dan sifat anti-radang yang bermanfaat untuk orang yang menghidap gout.

• Pastikan minum air yang mencukupi sepanjang hari: Kekal terhidrat membantu buah pinggang anda mengeluarkan asid urik yang berlebihan dengan cekap.

• Bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda tentang ubat gout: Walaupun perubahan diet adalah pertahanan pertama anda, sesetengah kes gout memerlukan ubat untuk menyekat pengeluaran asid urik. Ini termasuk allopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim), dan Uloric (febuxostat), yang merupakan perencat xanthine oxidase (XOIs).

Mengekalkan diet gout bermakna mengambil kira jumlah kandungan purin menu harian dan mingguan biasa anda dan membuat beberapa pengubahsuaian. Makan diet yang sesuai dengan gout adalah cara paling mudah untuk mengelakkan serangan gout, dan ia adalah sesuatu yang berada dalam kawalan anda. Oatmeal penuh dengan nutrien yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan jantung anda. Walaupun anda tidak perlu mengelakkan oatmeal, anda harus mempertimbangkan bagaimana kandungan purin ditambah dengan selebihnya apa yang anda makan. Jika anda tidak pasti tentang apa yang perlu dimakan untuk menguruskan gout, berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan atau pakar diet anda.