Faedah Diet Hambar untuk Pengurusan Gejala

Diet hambar terdiri daripada makanan yang rendah serat dan lemak. Makanan yang kedua-duanya rendah serat dan lemak adalah lebih mudah untuk dihadam oleh badan anda dan sering dirujuk sebagai sisa rendah atau diet lembut.“Diet hambar boleh membantu semasa beberapa keadaan perubatan, kerana makanan tersebut secara relatifnya tidak merengsakan tisu dalam mulut, tekak, perut dan usus anda. Diet hambar bukanlah kaedah diet untuk menurunkan berat badan.

Bilakah Diet Hambar Berguna?

Diet hambar hanya perlu dipertimbangkan untuk merawat gejala keadaan perubatan yang mendasari, dan untuk masa yang sesingkat mungkin. Sebab biasa penyedia penjagaan kesihatan anda mungkin mengesyorkan memulakan diet hambar boleh termasuk:

• Keracunan makanan bakteria: Jika boleh, makan diet hambar dan perlahan-lahan kembalikan diet anda kepada normal selama satu hingga dua hari seperti yang diterima.

• Gastroenteritis, juga dikenali sebagai cirit-birit berjangkit: Diet hambar biasanya diterima dengan lebih baik

• Cirit-birit pengembara: Diet hambar mungkin memberikan sedikit keselesaan dan nutrisi manakala simptom biasa sakit perut boleh mengurangkan keinginan anda untuk makan.

• Sakit perut

• Mual dan muntah semasa mengandung (NVP), juga dikenali sebagai hyperemesis gravidarum atau mual pagi: Makan diet hambar dalam makanan yang lebih kerap dan lebih kecil boleh membantu melegakan loya.

• Langkah makan pertengahan selepas pembedahan gastrik: Diet lembut atau hambar sering digunakan untuk memajukan diet anda selepas pembedahan sebelum anda meneruskan diet biasa.

• Penyakit usus gastrousus: Diet hambar mungkin disyorkan untuk digunakan semasa kes akut atau suar Crohn, sindrom usus rengsa, penyakit radang usus, kolitis ulseratif atau diverticulitis.

Diet hambar agak kontroversi berhubung dengan cirit-birit. Selalunya, adalah disyorkan untuk mengekalkan diet biasa untuk memastikan pemakanan yang betul. Walau bagaimanapun, disebabkan sakit perut dan loya yang kadangkala mengiringi cirit-birit, diet hambar mungkin lebih baik diterima.

Diet Bland lwn Diet BRAT

Diet BRAT ialah diet yang hanya terdiri daripada pisang, nasi, sos epal dan roti bakar. Walaupun diet BRAT juga dianggap sebagai diet hambar, ia lebih ketat daripada diet hambar am. Tujuan di sebalik diet BRAT adalah untuk mengehadkan makanan yang dianggap “mengikat”, atau menyediakan pukal ke najis anda yang menjadikannya lebih pejal. Pisang, yang tinggi kalium, sangat membantu, kerana cirit-birit akan menyebabkan anda kehilangan kalium. Walaupun ini mungkin diet yang berpotensi berguna untuk orang dewasa, diet ini tidak lagi disyorkan untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, anda boleh membincangkan pilihan ini dengan pembekal penjagaan kesihatan anda jika anak anda tidak boleh menyimpan makanan lain. Jika tidak, kanak-kanak digalakkan untuk mengekalkan diet biasa.

Diet BRAT tidak boleh digunakan untuk jangka masa panjang, kerana ia tidak mencukupi keperluan diet, dan kekurangan zat makanan akan berlaku.

Makanan untuk Dimakan

Secara amnya, makanan yang anda makan dengan diet hambar tidak perlu rasa yang tidak enak atau kosong. Terdapat banyak makanan yang boleh dimakan dengan diet hambar yang mungkin anda rasa sedap untuk selera anda. Disenaraikan di bawah adalah kategori makanan dan beberapa contoh makanan yang boleh anda makan jika anda menjalani diet yang hambar:

• Minuman: Teh herba (tanpa kafein), air, jus, minuman berkarbonat tanpa kafein dan minuman sukan

• Tenusu: Susu (rendah lemak lebih disukai), yogurt, dan keju kotej

• Pencuci mulut: Gelatin (berperisa atau biasa), jem/jeli, madu, sirap, kek paun, kek span, dan kastard bukan coklat atau pudina, puding, ais krim, biskut, susu ais dan ubi kayu

• Lemak: Marjerin, mentega, mayonis, minyak zaitun dan kanola, dan salad dressing ringan

• Buah-buahan: Pisang, sos epal dan jus buah-buahan (mungkin lebih suka mengelakkan jus sitrus)

• Bijirin: Krim gandum, beras dan makanan yang dibuat dengan tepung diperkaya, termasuk tortilla, roti putih, mufin Inggeris, roti bakar melba, roti gulung, pasta dan keropok

• Protein/Daging: Telur, tauhu, mentega kacang berkrim (atau kacang lain), dan daging yang dimasak dengan baik (dengan lemak dipotong), termasuk ayam, ikan, daging lembu, kambing dan daging babi

• Rempah: Garam, kayu manis, thyme, lada sulah, paprika, rempah kisar secara sederhana, dan sawi yang disediakan

• Sayur-sayuran: Kentang dan keladi dengan kulit yang dibakar, direbus, dikrim, dipotong dadu atau dilenyek

Seperti yang anda lihat, terdapat pelbagai jenis makanan yang boleh anda makan sambil mengekalkan diet yang hambar.

Makanan yang Perlu Dielakkan

• Minuman: Alkohol, susu coklat, kopi (kedua-duanya berkafein dan tanpa kafein), dan teh berkafein atau minuman berkarbonat

• Tenusu: Minuman koko dan coklat

• Pencuci mulut: Pencuci mulut yang mengandungi coklat, koko, atau sebarang rempah ratus yang harus dielakkan

• Lemak: Sos salad yang kuat

• Buah-buahan: Buah-buahan mentah, buah sitrus, beri dan buah-buahan kering

• Bijirin: Makanan bergoreng, bijirin penuh dan beras perang atau liar

• Protein/Daging: Kacang, daging diproses, daging berempah atau berperisa, hot dog, sosej dan daging goreng atau telur

• Rempah-rempah: Lada, serbuk cili, sos panas, salsa, bawang putih, buah pala dan perasa kuat lain

• Sayur-sayuran: Sayuran mentah, lada (ringan atau panas), dan kentang goreng

Pengganti Resipi Diet Hambar

Seperti yang anda boleh lihat dari senarai di atas, diet hambar menawarkan lebih banyak variasi daripada yang anda mungkin pada asalnya. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa batasan yang mungkin menyekat anda daripada makan beberapa makanan yang biasanya anda nikmati.

• Walaupun anda boleh makan ayam semasa menjalani diet yang hambar, anda mungkin mendapati anda terlepas untuk menambah lada pada hidangan anda. Sebaliknya, cuba gunakan thyme kering pada ayam anda.
• Pala adalah rempah yang sering dimasukkan ke dalam banyak pencuci mulut. Cuba gantikan buah pala dengan kayu manis sebagai rempah alternatif untuk hidangan yang enak.
• Walaupun anda tidak boleh meniru rasa rangup kacang dalam resipi anda dalam diet yang hambar, anda selalunya boleh mencari mentega kacang yang boleh anda gunakan sebagai pengganti untuk menambah rasa pada hidangan kegemaran anda.
• Walaupun anda harus mengelakkan buah-buahan mentah, sos epal atau buah-buahan puri lain boleh diterima untuk menyediakan hidangan penuh buah-buahan.
• Jika anda ketagih dengan kafein, anda mungkin mendapati sukar untuk mengelakkan minuman berkafein. Cuba minum teh herba, air kelapa, atau air berkilauan untuk mengekang pembetulan kafein anda.
• Walaupun telur goreng, daging, kentang atau roti harus dielakkan, cubalah membakar, memanggang atau menumbuk makanan ini untuk menggantikan bahan goreng dalam makanan anda.