:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-653112174-be92c02ce39e410ebd32e355579e37d9.jpg)
Kotak makan tengah hari Jepun secara tradisinya, dipanggil kotak bento, ialah bekas makan tengah hari yang bergaya dengan petak untuk mengisih makanan. Anda boleh memisahkan mengikut warna, tekstur, hidangan atau gaya. Kotak Bento kini popular di seluruh dunia sebagai cara yang menyeronokkan dan mudah untuk menarik kanak-kanak menikmati makan tengah hari mereka.
Jika anda pernah mencari inspirasi kotak bento di media sosial, anda mungkin terjumpa Jessica Woo (dikenali sebagai @sulheejessica di TikTok). TikTok Woo berdedikasi untuk memasang makan tengah hari kotak bento yang cantik untuk anak-anaknya. Kini, lebih 5.6 juta pengikut menonton bersama semasa dia memulakan setiap video dengan lagu yang menenangkan, “Jom buat makan tengah hari untuk anak-anak saya.”
Walaupun Woo telah membuat kotak bento selama lima tahun—anak sulungnya berada di gred lima dan pernah makan tengah hari di tadika kotak bento—dia tidak pernah bercita-cita menjadi bintang media sosial. “Saya hanya suka perkara yang menyenangkan dari segi estetika,” katanya.
Dia mengaitkan populariti media sosialnya dengan perhatiannya terhadap perincian, yang jelas dalam setiap bahagian kotak bento yang disentuhnya. Baru-baru ini, dia membuat telur dadar gulung Korea dengan bunga yang ditumbuk daripada ham dan salad sebagai daun. “Terdapat perasaan nostalgia yang dilihat orang apabila mereka melihat saya membuat makan tengah hari,” tambahnya. “Ia mengingatkan mereka tentang dinamik keluarga itu.”
Tetapi anda tidak perlu menjadi artistik seperti Woo untuk memanfaatkan kotak bento sepenuhnya. Walaupun bergaya, ia sebenarnya cara yang mudah tetapi kreatif untuk menggalakkan anak-anak anda makan. Kami telah mengumpulkan beberapa petua untuk membantu anda melaksanakan keajaiban kotak bento ke dalam makanan untuk anak-anak anda (dan mungkin juga diri anda sendiri).
Pilih Bekas Anda
Di atas segala-galanya, adalah penting untuk mencari kotak bento yang sesuai dengan beg galas anak anda. Kotak Bento datang dalam kedua-dua jenis keras dan lembut, dan dalam pelbagai saiz. Terdapat kotak bento lebar dan rata yang menyerupai kotak makan tengah hari tradisional dengan pembahagi, serta pilihan dengan petak boleh disusun.
Anda juga boleh membeli kotak bento yang disertakan dengan beg luar bertebat dan pek ais. Ini akan membantu mengekalkan apa-apa yang sejuk dalam perjalanan ke sekolah.
Cari gaya dan jenama yang sesuai dengan personaliti dan citarasa makan tengah hari anak-anak anda. Woo sedang menggunakan Bentgo Boxes. “Mereka sangat kukuh, ” katanya. Jenama seperti Austin Baby Collection, Planet Box dan Pottery Barn Kids juga menawarkan pilihan yang unik.
Paling mudah untuk mengemas hanya item sejuk atau suhu bilik sahaja supaya anda tidak perlu risau tentang pemindahan haba. Jika anda ingin memasukkan sup atau hidangan hangat lain, cari kotak bento yang disertakan dengan termos. Elakkan menggunakan cecair yang tidak ditetapkan khusus untuk mengangkut cecair panas, kerana ia boleh bocor semasa transit.
Pilih Aksesori Anda
Sekarang bermula keseronokan! Banyak kotak bento disertakan dengan garpu dan sudu. Tetapi anda juga boleh menambah penyepit, mangkuk kecil untuk sos dan sos, pilihan makanan dan nota untuk memeriahkan waktu makan tengah hari. Jika anda memerlukan lebih banyak subbahagian dalam kotak, cawan pembakar silikon ialah pilihan yang popular dan terdapat dalam pelbagai warna dan saiz.
Rancang Makanan Anda
Mencipta idea makan adalah sukar bagi kebanyakan ibu bapa. Woo merasakannya juga, dan sebenarnya mencipta akaun Instagram spin-off (@packmylunchmom) tempat dia berkongsi idea makan tengah hari.
Ada yang lebih kompleks daripada yang lain—dia telah membuat keseluruhan Olaf daripada nasi dan kari yang menampilkan Pikachu—tetapi Woo berkata dia benar-benar tidak mempunyai kaedah. Walaupun dia cuba merancang, itu mungkin bermakna menggunakan banyak sisa makanan. “Kebanyakan hari saya hanya melihat apa yang saya ada dan apa yang boleh dibuat dengan cepat dan mudah, ” katanya.
Ia tidak perlu rumit, walaupun. Perkara paling cepat untuk dibungkus dalam kotak bento ialah barangan yang telah dibongkar seperti sandwic dan taco, di mana bahan-bahannya diasingkan, kata Amy Palanjian, ibu, pengasas Yummy Toddler Food dan pembangun resipi. Dengan cara ini, anak anda boleh berseronok menyusunnya sendiri. “’Makan Tengahari’ buatan sendiri adalah sebahagian daripada kami [family’s] pergi-tos, dan merupakan hidangan mesra kanak-kanak pada papan charcuterie dengan keju, keropok, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibungkus dalam bento,” katanya.
Walaupun makanan jari adalah sebahagian daripada tarikan kotak bento, begitu juga hidangan seimbang. Pastikan anda memperkenalkan banyak makanan berwarna-warni yang menyamai banyak nutrisi. Woo sentiasa menyasarkan hidangan utama, sayur-sayuran, buah-buahan dan hidangan manis yang anak perempuannya tahu untuk makan pada penghujung makan.
Palanjian bersetuju bahawa keseimbangan adalah yang terbaik dan petak kotak bento sebenarnya membantu anda menggambarkan khasiat hidangan. “Petak memudahkan untuk menambah beberapa kumpulan makanan tanpa perlu berfikir terlalu keras untuk memastikan semuanya berfungsi bersama,” katanya. “Maksudnya: Tidak mengapa menggunakan kotak bento untuk membungkus pelbagai jenis makanan yang disukai anak-anak anda!” Dia biasanya cuba membungkus protein dan lemak untuk membantu anak-anaknya meluangkan masa untuk snek.
Tambah Sentuhan Penamat
Jika anda ingin menjadi licik seperti Woo, lakukannya, tetapi ia sama sekali tidak perlu. Terdapat begitu banyak tekanan untuk menjadi “media sosial yang sempurna,” tetapi ia tidak boleh dilakukan untuk ramai orang.
Hanya mempunyai persediaan kotak bento boleh menarik untuk ramai kanak-kanak. Jika anda mencari faktor wow tambahan, Palanjian mengesyorkan menggunakan pemotong biskut untuk bentuk atau menambah taburan pada makanan yang biasanya tidak mendapatnya, seperti yogurt atau keju kotej.
Ingat bahawa kanak-kanak tidak selalunya terpengaruh oleh pencungkil gigi yang sempurna atau susunan yang paling kreatif. “Kebanyakan masa, kanak-kanak suka makan di luar kotak makan tengah hari jadi kami tidak perlu melakukan masakan balik dengan makanan sebenar,” kata Palanjian. Fokus pada pembungkusan makanan yang disukai anak-anak anda, dan anda akan sentiasa menikmati makan tengah hari yang menang.


















