Amaran umum ialah anda tidak boleh memberi makan madu kepada bayi di bawah umur 12 bulan. Bagi kanak-kanak di bawah umur 12 bulan, terdapat risiko botulisme daripada makan madu dan ia harus dielakkan.Spora bakteria Clostridium botulinum boleh didapati dalam madu. Apabila ditelan oleh bayi, spora tumbuh dan bakteria Clostridium botulinum boleh membebaskan toksin yang menyebabkan botulisme.
Terdapat lebih sedikit sekatan ke atas makanan yang boleh dimakan oleh bayi sekarang, termasuk kebanyakan bayi tidak perlu mengelakkan makanan yang sebelum ini dilarang sebagai makanan pertama (termasuk makanan alahan seperti kacang dan telur) apabila mereka mula menjadi pepejal sekitar 6 bulan. tua. Tetapi masih terdapat beberapa peraturan penting untuk memberi makan bayi, termasuk:
-
Elakkan jus buah: Malah 100% jus buah yang dipasteur tidak boleh ditawarkan sehingga selepas satu tahun, menurut American Academy of Pediatrics.
-
Elakkan makanan yang menimbulkan bahaya tercekik: Tunggu sehingga bayi anda berada pada usia yang sesuai dengan perkembangan.
-
Jangan beralih kepada susu lembu daripada susu ibu atau susu formula bayi: Lakukan peralihan sebaik sahaja bayi anda berumur 12 bulan.
Dan sudah tentu, tiada madu sehingga selepas hari lahir pertama bayi anda.
Botulisme Bayi
Menurut CDC, bayi dengan botulisme “nampak lesu, kurang makan, sembelit, dan menangis lemah dan nada otot yang lemah,”yang mungkin “berkembang untuk menyebabkan kelumpuhan lengan, kaki, batang dan otot pernafasan.”
Terdapat 141 kes botulisme bayi di Amerika Syarikat pada tahun 2017. Adakah semua bayi ini makan madu yang tercemar dengan spora Clostridium botulinum? Hampir pasti mereka tidak makan.
Malangnya, “kebanyakan kes botulisme bayi tidak dapat dicegah kerana bakteria yang menyebabkan penyakit ini berada di dalam tanah dan habuk,” kata CDC. “Bakteria boleh ditemui di dalam rumah di atas lantai, permaidani, dan atas meja walaupun selepas dibersihkan.”
Selain cuba memastikan rumah anda bebas daripada tanah dan habuk dengan pembersihan rutin, mengelakkan madu adalah cara lain untuk cuba mencegah botulisme bayi. Walaupun ibu bapa sering tahu untuk tidak memberi bayi mereka di bawah umur 12 bulan madu biasa, mengiktirafnya sebagai makanan berisiko tinggi, mereka sering mengabaikan makanan lain yang mengandungi madu, seperti:
- Keropok madu graham
- Bijirin kacang madu
- Roti gandum madu
Walaupun madu dalam makanan ini boleh diproses, ia mungkin tidak dipasteurisasi, dan mungkin masih mengandungi spora botulisme dan harus dielakkan. Jika anda berasa kuat untuk memberikan makanan ini kepada bayi anda, hubungi pengilang untuk memastikan ia telah dipasteur dan oleh itu selamat untuk bayi di bawah umur satu tahun.
Kanak-kanak dan Madu
Kanak-kanak yang lebih tua dan orang dewasa juga boleh mendapat botulisme, tetapi tidak dengan cara yang sama, dan itulah sebabnya tidak mengapa untuk mereka makan madu. Mereka boleh mendapat botulisme daripada makan makanan yang tercemar dengan toksin botulinum (makanan dalam tin yang tidak betul) dan botulisme luka.
Anda tidak perlu menyekat madu selepas tahun pertama bayi. Selain sebagai cara yang berperisa untuk menambah sedikit rasa manis pada perkara seperti yogurt biasa, oatmeal dan makanan yang dibakar, terdapat beberapa bukti anekdot bahawa sejumlah kecil madu dari kawasan tempatan mungkin membantu mengurangkan gejala alahan bermusim dan batuk.
Madu juga digunakan sebagai pembalut luka kerana sifat antimikrobnya. Ia kadangkala berfungsi lebih baik daripada antibiotik topikal terhadap bakteria yang sukar dirawat.