Apakah Minyak Biji Labu?

Minyak biji labu juga dipanggil minyak pepita. Ia adalah minyak yang diekstrak daripada biji labu (Cucurbita maxima).

Minyak oren-merah dijual untuk memasak dan sebagai makanan tambahan kesihatan. Penyelidikan mencadangkan minyak biji labu mungkin mempunyai beberapa manfaat kesihatan.

Artikel ini melihat minyak biji labu, kegunaannya, dan kemungkinan kesan sampingan. Ia juga membincangkan dos dan penyediaan.

Untuk Apa Minyak Biji Labu Digunakan?

Minyak biji labu telah dikaji untuk kegunaan berikut:

• Menurunkan kolesterol
• Meringankan gejala prostat benigna hiperplasia (BPH) atau pembesaran prostat pada lelaki
• Mengurangkan rasa panas dan sakit kepala berkaitan hormon pada wanita
• Membalikkan keguguran rambut

Menurunkan Kolestrol

Minyak biji labu mengandungi fitosterol. Ini secara strukturnya serupa dengan kolesterol badan.

Fitosterol bersaing dengan kolesterol untuk penyerapan dalam sistem pencernaan. Ini boleh menyekat penyerapan kolesterol dan menurunkan paras kolesterol.

Kebanyakan lemak dalam minyak biji labu adalah lemak tak tepu. Ini termasuk asid lemak omega-3 dan omega-6.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa asid lemak ini boleh membantu menurunkan kolesterol LDL anda. LDL dianggap kolesterol “buruk”. Mereka juga boleh membantu mencegah penyakit jantung.

Anda juga akan mendapat sedikit lemak tak tepu tunggal apabila anda mengambil minyak biji labu. Lemak tak tepu tunggal dianggap sebagai lemak “baik”. Ini kerana ia boleh membantu meningkatkan tahap HDL atau kolesterol “baik” anda.

Keguguran rambut

Dalam kajian 2014, penyelidik melihat pertumbuhan rambut pada lelaki yang mengambil minyak biji labu. Subjek mengambil sama ada plasebo atau 400 mg minyak biji labu setiap hari selama 24 minggu.

Subjek yang mengambil minyak biji labu menyaksikan peningkatan 40% dalam kiraan rambut. Subjek yang mengambil plasebo hanya melihat peningkatan 10% dalam kiraan rambut.

Kajian ini dibiayai oleh syarikat swasta, tetapi penulis melaporkan tiada konflik kepentingan.

Melegakan Gejala Menopaus

Dalam kajian perintis 2011, penyelidik memberikan 35 wanita menopaus sama ada minyak biji labu atau minyak kuman gandum. Mereka mendapati bahawa mereka yang mengambil minyak biji labu mengalami peningkatan kolesterol HDL. Kolesterol HDL dianggap kolesterol “baik”.

Subjek juga mengalami penurunan tekanan darah diastolik. Ini adalah tekanan dalam arteri antara degupan jantung. Mereka juga mempunyai gejala menopaus yang lebih sedikit seperti:

• Panas kilat
• Sakit kepala
• Sakit sendi

Penulis kajian berkata lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan keputusan mereka.

Kesihatan Saluran Kencing

Penyelidikan telah mengaitkan minyak biji labu dengan kesihatan saluran kencing. Ini termasuk:

• Kesihatan prostat bertambah baik
• Melegakan pundi kencing yang terlalu aktif

Dalam kajian 2014, peserta mengambil ekstrak minyak biji labu selama 12 minggu. Keputusan mencadangkan bahawa minyak biji labu boleh membantu memperbaiki gejala pundi kencing yang terlalu aktif.

Satu lagi kajian membandingkan minyak biji labu dengan minyak saw palmetto untuk rawatan hiperplasia prostat jinak (BPH). Keputusan mencadangkan bahawa kedua-dua minyak berkesan secara individu untuk meningkatkan kadar aliran air kencing.

Diambil bersama, biji labu dan minyak saw palmetto mengurangkan tahap antigen khusus prostat (PSA) serum. PSA adalah protein yang dihasilkan oleh kelenjar prostat. Tahap PSA boleh tinggi pada lelaki dengan BPH.

Kemungkinan Rawatan untuk Penyakit Metabolik

Satu kajian 2017 melihat kesan minyak biji labu pada penyakit metabolik pada tikus. Penyakit metabolik adalah sebarang keadaan yang menjejaskan metabolisme anda.

Keputusan mencadangkan bahawa minyak biji labu boleh mencegah atau merawat gangguan metabolik pada tikus yang diberi diet tinggi lemak.

Kejayaan dalam kajian tikus tidak semestinya bermakna manusia akan mendapat manfaat yang sama. Kajian ini hanya menawarkan petunjuk yang membantu penyelidik membangunkan kajian baharu.

Tekanan Darah dan Penyakit Jantung

Kajian 2012 mendapati bahawa minyak biji labu mungkin dapat menurunkan tekanan darah. Ia juga mencadangkan bahawa minyak biji labu mungkin membantu mencegah penyakit jantung.

Kajian ini juga dilakukan terhadap tikus. Ini bermakna tidak jelas sama ada manusia akan mengalami manfaat yang sama ini.​

Kemungkinan Kesan Sampingan Minyak Biji Labu

Minyak biji labu mungkin selamat apabila diambil seperti yang diarahkan.

Dos dan Penyediaan Minyak Biji Labu

Sebagai tambahan, minyak biji labu dijual dalam dos antara 100 mg dan 2,000 mg.

Minyak biji labu juga boleh didapati sebagai minyak masak. Ia mempunyai rasa pedas. Ia boleh digunakan dalam pelbagai resipi, termasuk:

• Salad dressing
• Perap
• Topping

Anda juga boleh cuba menuang sedikit minyak biji labu ke atas aiskrim.

Hidangan biasa minyak biji labu ialah 2 sudu teh. Ini mempunyai 80 kalori dan 9 gram lemak.

Perkara yang Perlu Diperhatikan Semasa Membeli

Pilih minyak ditekan sejuk apabila membeli suplemen labu atau minyak masak. Ini bermakna minyak telah diekstrak dengan tekanan dan bukannya haba.

Haba boleh menghabiskan sebahagian daripada antioksidan minyak. Minyak yang ditekan sejuk mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan.

Cara Menyimpan Minyak Biji Labu

Simpan minyak biji labu di dalam almari yang sejuk, jauh dari cahaya matahari langsung. Penyejukan sering disyorkan selepas dibuka.

Jika anda menyejukkan minyak labu anda, bawa ia ke suhu bilik sebelum anda menggunakannya. Apabila disimpan dengan betul, minyak labu boleh bertahan sehingga dua tahun.

Ringkasan

Minyak biji labu berasal dari biji labu. Ia dijual untuk memasak dan sebagai makanan tambahan kesihatan.

Minyak biji labu boleh membantu menurunkan kolesterol. Terdapat juga beberapa bukti bahawa ia boleh membantu memulihkan keguguran rambut.

Biji labu boleh membantu meringankan gejala menopaus. Penyelidikan juga mencadangkan ia mungkin berguna untuk meningkatkan kesihatan kencing.

Kajian haiwan telah mencadangkan bahawa minyak biji labu mungkin mempunyai beberapa nilai untuk merawat penyakit metabolik, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

Elakkan mengambil sejumlah besar minyak biji labu jika anda hamil atau menyusu.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak minyak biji labu dalam diet anda dengan mengambil makanan tambahan atau dengan menambahkannya pada sos dan sos. Elakkan menggunakannya dengan haba.

Cari minyak biji labu yang ditekan sejuk dan simpan di tempat yang sejuk.