Kadangkala anda mungkin mengaitkan gejala IBS anda dengan makanan yang anda makan. Anda mungkin tertanya-tanya sama ada anda mempunyai alahan makanan. Atau mungkin seseorang telah memberitahu anda bahawa anda harus pergi untuk ujian alahan. Di sini anda akan belajar tentang apa sebenarnya alahan makanan dan apa yang diketahui tentang hubungannya dengan IBS.
:max_bytes(150000):strip_icc()/foodallergy-56a5065b3df78cf77286034d.jpg)
Apakah Alahan Makanan?
Seseorang dianggap mempunyai alahan makanan apabila sistem imunnya bertindak balas terhadap bahan makanan yang biasanya dianggap tidak berbahaya.“Alahan makanan melibatkan antibodi yang dipanggil immunoglobulin E (IgE). Walaupun ia tidak diuji secara rutin, antibodi ini boleh diukur dengan ujian darah.
Alahan makanan adalah gangguan yang jarang berlaku, hanya menjejaskan sehingga 4 peratus orang dewasa.“Anggaran kelaziman alahan makanan pada kanak-kanak berkisar antara 6 hingga 8 peratus.
Gejala Alahan Makanan
Kesan alahan makanan biasanya berlaku dalam masa dua jam selepas memakan makanan yang mencetuskan.“”
Gejala alahan makanan termasuk:
- Gatal-gatal
- Gatal-gatal
- berdehit
- Bengkak bibir
- Sesak tekak
- Kesukaran bernafas
Beberapa gejala alahan makanan boleh bersifat gastrousus:“”
- Sakit perut
- Cirit-birit
- Loya
- muntah-muntah
Adakah Terdapat Hubungan Antara Alahan Makanan dan IBS?
Tiada bukti konsisten yang menyokong peranan alahan makanan pengantara IgE dalam IBS.“”
Walau bagaimanapun, terdapat perkaitan antara kedua-dua keadaan di kalangan orang yang mempunyai IBS bersama atopi. Orang yang mempunyai atopi cenderung menghasilkan IgE sebagai tindak balas kepada pencetus persekitaran seperti habuk dan debunga, dan mungkin alergen makanan.“”
Individu ini cenderung mengalami penyakit klasik yang kita kaitkan dengan alahan, seperti asma, ekzema (dermatitis atopik), dan demam hay (rinitis alergi). Sila ingat bahawa penyelidikan antara IBS dan penyakit atopik hanya dalam peringkat awal.
Adakah Ujian Alahan Makanan Berbaloi?
Ujian alahan makanan untuk IBS selalunya tertumpu pada kelas antibodi yang berbeza—antibodi IgG.“Ketepatan dan kaitan ujian yang mengukur IgG dalam darah anda tidak jelas, yang bermaksud ujian untuk antibodi ini mungkin tidak membantu anda.
Seperti biasa, apabila ragu-ragu, berunding dengan doktor anda.
Bagaimana pula dengan Intoleransi Makanan?
Hanya kerana alahan makanan sebenar jarang berlaku, ini tidak bermakna anda membayangkan perkaitan antara beberapa makanan yang anda makan dan gejala IBS anda. Anda mungkin mengalami intoleransi makanan.
Intoleransi makanan bermakna badan anda mempunyai tindak balas terhadap makanan tertentu, tetapi tindak balas itu bukan tindak balas alahan yang dimediasi IgE.“”
Beberapa makanan telah dikenal pasti dalam kajian penyelidikan“sebagai penyumbang berpotensi kepada gejala pencernaan yang tidak diingini dalam subset orang yang mempunyai IBS:
- Produk susu kerana intoleransi terhadap laktosa
- Makanan yang mengandungi fruktosa
- Produk gandum
Sebagai tambahan kepada kumpulan makanan di atas, terdapat makanan lain yang mempunyai reputasi untuk mencetuskan gejala IBS, tetapi tanpa sains tegar untuk mengesahkan sensitiviti makanan tersebut.“”
Anggaran tentang kesan penyingkiran makanan ini berbeza dari satu kajian ke satu kajian. Melihat semua kajian sedemikian secara keseluruhan-gandum, susu dan telur adalah yang paling biasa dikenal pasti sebagai bermasalah.
Bagaimana untuk Mengenalpasti Jika Makanan Benar-benar Masalah untuk Anda?
Cara terbaik untuk mengetahui sama ada makanan tertentu menyumbang kepada gejala pencernaan anda adalah melalui penggunaan diet penyingkiran.“Ini melibatkan pengesanan apa yang anda makan, perasaan anda, dan sebarang faktor penyumbang lain yang mungkin dalam diari makanan.
Anda akan melakukan ini dengan menghapuskan sejenis makanan untuk satu tempoh masa untuk melihat kesan pada gejala anda.“Jika anda mengalami peningkatan dalam gejala anda, anda mungkin telah mengenal pasti sensitiviti.
Adalah penting untuk memperkenalkan semula makanan untuk mengesahkan bahawa penyingkiran makanan tertentu itu yang meningkatkan gejala anda, dan bukan faktor lain. Perkara yang anda ingin perhatikan ialah anda tidak perlu menyingkirkan makanan sihat daripada diet anda yang tidak benar-benar mencetuskan gejala anda, kerana ini boleh menyebabkan anda berisiko mengalami kekurangan nutrisi.“.