100% Jus Oren Boleh Membantu Melawan Keradangan dan Tekanan Oksidatif

Menguruskan keradangan dan tekanan oksidatif mungkin semudah menghirup segelas jus oren 100%, menurut tinjauan dan meta-analisis baharu.

Kajian itu dibiayai oleh geran tanpa had oleh Jabatan Citrus Florida dan diterbitkan dalam Advances of Nutrition pada bulan Oktober.

Keradangan dan Tekanan Oksidatif

Keradangan dan pengoksidaan adalah proses semula jadi yang berlaku dalam tubuh manusia. Ia boleh disebabkan oleh faktor yang berbeza, seperti terdedah kepada asap rokok, makan gula dalam kuantiti yang banyak, dan hidup dalam persekitaran yang tercemar.

Contohnya, jika tekanan oksidatif tidak diurus dan terlalu banyak radikal bebas hadir dalam badan tanpa antioksidan yang mencukupi untuk mengatasinya, seseorang mungkin berisiko lebih tinggi untuk menghidap diabetes, tekanan darah tinggi dan kanser tertentu.

Tekanan oksidatif juga boleh menyebabkan keradangan kronik, keadaan yang dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, kanser, diabetes mellitus, penyakit buah pinggang kronik, penyakit hati berlemak bukan alkohol, dan gangguan autoimun dan neurodegeneratif.

Keradangan kronik juga telah terbukti mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan imun. Di tengah-tengah pandemik COVID-19, hubungan ini telah mendapat lebih banyak perhatian. Malah, data terkini telah menunjukkan bahawa keradangan kronik gred rendah boleh menjejaskan hasil pesakit dengan COVID secara negatif.

Mengalami keradangan kronik juga boleh menjejaskan fungsi imun yang normal, yang membawa kepada peningkatan kerentanan kepada jangkitan.

Faedah 100% OJ

Taylor Wallace, PhD, CFS, FACN, pengetua & ketua pegawai eksekutif Think Healthy Group, profesor tambahan di Jabatan Pemakanan dan Kajian Makanan di Universiti George Mason, dan seorang penyiasat dalam kajian itu, memberitahu Verywell bahawa “bukti sedang muncul” tentang sama ada meminum 100% OJ memainkan peranan positif dalam keradangan dan tekanan oksidatif.

Terlalu banyak tekanan oksidatif dan keradangan kronik boleh berlaku atas pelbagai sebab, termasuk pilihan pemakanan kita. Menurut penyelidikan Wallace, 100% jus oren mungkin merupakan tambahan yang boleh membantu melawan keradangan dan tekanan.

Apa yang Diperhatikan Kajian

Kajian itu termasuk kajian skop, kajian sistematik, dan meta-analisis yang menyiasat potensi persatuan antara 100% jus oren dan penanda keradangan atau pengoksidaan pada orang dewasa yang sihat serta pada orang yang berisiko untuk penyakit kronik.

Begini cara penyelidik memecahkan penyelidikan:

• Kajian skop termasuk 21 kajian yang merangkumi 307 orang dewasa yang sihat dan 327 orang dewasa berisiko untuk penyakit.
• Kajian sistematik memfokuskan pada 16 kajian yang mengukur enam biomarker yang paling dilaporkan berkaitan dengan keradangan dan tekanan oksidatif dalam badan.
• Daripada 16 kajian yang termasuk dalam tinjauan sistemik, hanya 10 digunakan untuk meta-analisis.

Perkara yang Ditunjukkan oleh Data

Penemuan menunjukkan bahawa meminum 100% OJ dengan ketara mengurangkan penanda keradangan yang dikenali sebagai interleukin 6 dalam kedua-dua orang dewasa yang sihat dan orang dewasa yang berisiko tinggi mendapat penyakit kronik.

Keputusan menunjukkan bahawa, secara amnya, 100% OJ sama ada memberi manfaat atau tiada kesan ke atas tekanan oksidatif atau keradangan. Minum OJ tidak menyebabkan peningkatan sama ada keradangan kronik atau tekanan oksidatif.

Had

Analisis tidak termasuk sejumlah besar ujian klinikal, kajian yang disertakan mempunyai saiz sampel yang kecil, dan terdapat risiko berat sebelah yang sederhana apabila menilai kajian individu yang disertakan.

Namun, keputusan itu telah membuatkan penyelidik berfikir tentang potensi manfaat 100% OJ pada keradangan dan tekanan oksidatif dalam badan.

Kajian Lain

Kajian itu bukanlah yang pertama mencadangkan bahawa 100% OJ boleh membantu mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif.

Hasil kajian yang diterbitkan dalam Penyelidikan Makanan dan Pemakanan pada 2015 mencadangkan bahawa orang dewasa yang minum 750mL (3 cawan) jus oren selama lapan minggu sebagai sebahagian daripada diet biasa mereka mengalami peningkatan dalam beberapa penanda tekanan anti-radang dan oksidatif.

Walaupun ia adalah kajian yang lebih lama, penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition yang melihat orang dewasa yang sihat yang mengambil 500mL (2 cawan) jus oren setiap hari selama dua minggu menunjukkan pengurangan ketara dalam penanda untuk tekanan oksidatif.

Adakah 100% Jus Sihat?

100% jus oren dibuat dengan hanya satu bahan: oren. Ia tidak mengandungi gula tambahan. Satu cawan “dikira” sebagai hidangan buah, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA).

“Jus buah 100% mendapat kesan yang sangat buruk kerana gula yang terkandung di dalamnya,” kata Taylor. Walaupun ia mengandungi gula semula jadi, Taylor mengatakan bahawa “polifenol dalam 100% jus buah boleh mengikat dan menyekat beberapa gula daripada diserap. ” Oleh itu, menurut Taylor, “mengatakan bahawa meminum 100% jus buah-buahan adalah seperti meminum soda adalah tidak tepat.”

Seperti yang diketengahkan oleh penyelidik kajian terkini, 100% jus buah mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang serupa dengan kuantiti yang sama dengan keseluruhan buah.

“Jus oren 100% benar-benar boleh menjadi sebahagian daripada diet sihat secara keseluruhan,” Elizabeth Shaw, pakar diet berdaftar yang berpangkalan di California dan pemilik Shaw Simple Swaps, memberitahu Verywell, sambil menambah bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran adalah bahagian yang bermanfaat dalam diet yang juga termasuk makanan lain yang menyihatkan, “seperti ikan rendah merkuri, kekacang dan kekacang.”

Shaw berkata walaupun jus tidak membekalkan serat yang anda perolehi daripada memakan keseluruhan buah, ia masih menjadi sumber bahan api untuk badan “dengan vitamin dan mineral penting yang sangat penting untuk diperolehi—terutama semasa pandemik global.”