Keperluan Susu dan Kalsium Kanak-kanak

Adakah perlu untuk kanak-kanak kecil minum susu? Susu mengandungi nutrien yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak, seperti vitamin D, kalsium dan protein. Susu juga merupakan bahan serba boleh yang boleh ditambah dengan mudah pada makanan seperti smoothie atau oat, menjadikannya cara mudah untuk kanak-kanak kecil mendapatkan nutrien penting ini.

Bagaimanapun, ibu bapa tidak perlu bergantung hanya pada satu sumber sahaja untuk mendapatkan nutrien ini. Terdapat produk tenusu lain, selain daripada susu cair, seperti keju, yogurt, kefir, dan lain-lain. Terdapat juga alternatif tenusu diperkaya kalsium dan vitamin D. Jadi, bergantung pada alahan, keutamaan dan akses, anda mungkin memasukkan pelbagai sumber nutrien ini dalam diet anak anda.

Berapa Banyak Kalsium yang Diperlukan oleh Kanak-kanak Kecil?

RDA (elaun harian yang disyorkan) untuk kalsium ialah 700mg untuk kanak-kanak berumur 1-3 tahun. Terdapat pelbagai jenis makanan yang boleh membekalkan kalsium supaya anda dapat memenuhi sasaran ini setiap hari.

• 1/2 cawan tauhu pejal kiub dibuat dengan kalsium, 250mg
• 4 auns susu badam yang diperkaya, 200-225mg
• 1 auns keju, 200mg
• 4 auns kefir biasa, 200mg
• 4 auns yogurt biasa; 200mg
• 4 auns susu penuh, 135mg
• 1/4 cawan kacang soya masak, 65mg
• 1/4 cawan bayam masak, 60mg

Secara umum, jika anda boleh memuatkan 2-3 makanan kalsium yang lebih tinggi (kira-kira 200mg setiap hidangan) ke dalam hari kanak-kanak kecil maka kemungkinan besar, antara semua pilihan mereka yang lain, mereka memenuhi keperluan kalsium mereka.

Adakah Anak Kecil Saya Memerlukan Suplemen Kalsium?

Ia boleh menjadi lebih sukar bagi kanak-kanak untuk memenuhi keperluan kalsium harian mereka melalui makanan sahaja jika mereka mempunyai intoleransi laktosa, alahan susu, atau jika mereka tidak menyukai produk tenusu.

Jika kanak-kanak mempunyai alahan susu, maka mereka perlu bergantung kepada sumber kalsium makanan bukan tenusu, seperti susu dan yogurt alternatif tenusu diperkaya serta tauhu pejal yang dibuat dengan kalsium, sayur-sayuran berdaun gelap dan kekacang.

Untuk kanak-kanak kecil yang boleh mencerna tenusu, tetapi tidak tertarik kepadanya, memasak oatmeal dengan susu, menggunakan yogurt sebagai asas untuk smoothie, membuat ais pop dengan yogurt berperisa, menggunakan susu untuk membuat sup berkrim, atau menambah keju pada sandwic, boleh cara untuk memasukkan tenusu ke dalam hari mereka dengan cara yang mungkin lebih diterima oleh mereka.

Dalam mana-mana situasi di atas, menjejaki tentang berapa banyak hidangan makanan kalsium yang lebih tinggi yang dimakan oleh kanak-kanak kecil setiap hari boleh membantu dalam menentukan sama ada mereka memerlukan suplemen, dan, jika ya, berapa banyak kalsium tambahan yang mereka perlukan.

Jika anak kecil anda mengambil multivitamin, anda boleh menyemak untuk melihat berapa banyak kalsium yang terkandung di dalamnya. Biasanya, kalsium adalah mineral yang sangat besar jadi tidak ada ruang untuk lebih daripada 100mg atau lebih dalam multivitamin. Jadi, walaupun anak anda mengambil multivitamin, jika mereka tidak memenuhi keperluan kalsium dengan makanan, mereka mungkin memerlukan suplemen kalsium tambahan.

Selain itu, menurut AAP, kanak-kanak yang tidak minum 500 ml (kira-kira 17 auns) susu setiap hari dan yang tidak mendapat pendedahan cahaya matahari secara tetap harus mendapat 200 IU Vitamin D setiap hari.

Alternatif Susu untuk Kanak-kanak Kecil

Jika anak anda boleh bertolak ansur dengan tenusu tetapi tidak mengambil berat tentang rasa atau tekstur susu, termasuk perkara seperti keju, kefir dan yogurt dalam makanan dan makanan ringan mereka menawarkan rangsangan kalsium yang besar. Jika mereka tidak boleh bertolak ansur dengan tenusu, atau tidak menikmatinya, satu alternatif ialah memberi anak anda susu alternatif tenusu yang diperkaya, seperti soya, badam, oat atau gajus.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pilihan ini tidak mempunyai kandungan protein atau lemak seperti susu tenusu (soya adalah yang paling hampir dengan protein) dan tidak disyorkan untuk mengehadkan pengambilan lemak kanak-kanak pada tahun-tahun kanak-kanak. Jadi kanak-kanak yang meminum alternatif tenusu perlu mendapatkan lemak dan protein daripada makanan lain dalam diet mereka. Sumber lemak lain termasuk alpukat, kacang dan biji, minyak yang digunakan dalam masakan, dan mentega. Protein boleh didapati dalam kekacang, lentil, kacang dan biji, ayam, ikan, daging merah, bijirin penuh, dan telur.

Bagi susu yang datang dari haiwan selain lembu (seperti susu kambing) sama seperti susu lembu ini tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 12 bulan kerana ia kekurangan zat besi, folat dan vitamin B12 yang disediakan oleh susu manusia atau formula. Tetapi susu kambing yang dipasteurisasi dan diperkaya boleh diberikan kepada kanak-kanak yang lebih tua. Walau bagaimanapun, jika anak anda alah kepada atau tidak bertolak ansur dengan susu lembu, maka mereka berkemungkinan mempunyai tindak balas yang sama terhadap susu kambing, kerana mereka berkongsi banyak protein yang sama dan kedua-duanya mempunyai laktosa.