Apabila bercakap tentang pemakanan dan pilihan makanan, kanak-kanak usia sekolah boleh jatuh ke mana-mana dalam spektrum yang luas. Sesetengah kanak-kanak mungkin sentiasa bersedia untuk mencuba apa-apa makanan baharu yang datang kepada mereka, sementara yang lain mungkin lebih teragak-agak dan yang lain mungkin jatuh di suatu tempat di tengah-tengah.
Tidak kira apa pilihan dan tabiat anak anda, ia sentiasa masa yang baik untuk memupuk positif tentang makanan dan pengalaman makan. Kanak-kanak juga memerlukan sokongan dalam mendengar badan mereka dari segi apa yang membuatkan mereka berasa baik.
Pergi Beli-belah Makanan Bersama Kanak-kanak
Menyertakan anak-anak ke kedai boleh membuatkan mereka lebih teruja tentang makanan dan makanan ringan yang akan datang kerana mereka akan mendapat sedikit input. Libatkan kanak-kanak dalam perancangan dan persediaan makanan pada bila-bila masa yang anda boleh.
Anda boleh membuat permainan daripada memilih warna buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza (brokoli hijau, lada kuning dan merah, lobak merah oren). Kemudian, bincangkan tentang hidangan yang boleh anda buat dalam minggu akan datang menggunakan pelangi hasil anda, seperti tumis. Meminta kanak-kanak memilih resipi atau hidangan yang mereka ingin bantu membeli-belah dan menyediakan boleh menjadi cara terbaik untuk membuat kanak-kanak lebih teruja tentang memasak (dan makan).
Biarkan Anak Anda Membantu Anda Memasak
Kanak-kanak pada setiap peringkat umur boleh membantu di dapur. Kanak-kanak tadika anda mungkin tidak boleh memotong sayur-sayuran, tetapi mereka pasti boleh mengoyakkan salad untuk salad atau meletakkan roti dalam bakul. Kanak-kanak berumur 9 atau 10 tahun boleh mengacau sos atau mengukur bahan.
Anda pasti gembira kerana menggalakkan tabiat masakan lebih awal apabila murid sekolah rendah anda membesar menjadi seorang remaja yang mahir menyediakan makan malam yang lazat untuk seisi keluarga. Ini adalah kemahiran yang berharga untuk setiap peringkat kehidupan.
Jangan Fokus Pada Jumlah Makanan yang Mereka Makan
Anak anda mungkin menggilap semua yang ada di dalam pinggannya suatu hari nanti, kemudian makan dua biji kacang polong dan mengisytiharkan bahawa ia telah selesai pada keesokan harinya. Ini adalah tingkah laku yang normal bagi mana-mana daripada kita, daripada pelajar tingkatan yang semakin meningkat kepada orang dewasa. Selera makan kita berubah dari hari ke hari dan ini benar terutamanya apabila kanak-kanak melalui tempoh pertumbuhan yang lebih sengit atau perlahan.
Jangan sekali-kali mengulas tentang jumlah makanan yang dimakan oleh anak anda, sama ada lebih atau kurang daripada yang anda jangkakan. Tugas anda sebagai ibu bapa adalah menyediakan makanan. Tugas anak anda ialah memilih apa dan berapa banyak makanan yang mereka makan. Jika anda perasan lebih banyak sisa makanan, galakkan anak-anak memulakan dengan bahagian yang lebih kecil dan kembali untuk beberapa saat (atau sepertiga, dsb.) untuk mengurangkan pembaziran.
Adakan Rancangan Makanan Ringan
Makanan ringan boleh menjadi cara terbaik untuk menyesuaikan diri dengan makanan yang mungkin tidak dapat diperolehi oleh kanak-kanak semasa makan. Makanan ringan juga sangat berguna apabila jadual sibuk dan/atau makan mungkin agak lama lagi. Sama seperti makanan, kanak-kanak sering bertindak balas terhadap makanan ringan dengan lebih positif apabila mereka bersuara mengenainya. Menawarkan kanak-kanak dua pilihan untuk makanan ringan atau membiarkan mereka merancang makanan ringan mereka untuk minggu itu boleh membantu.
Masa juga sesuatu yang perlu difikirkan, dan masa yang sesuai untuk snek berbeza dari kanak-kanak ke anak dan keluarga ke keluarga. Sebaik-baiknya, kanak-kanak akan makan snek dengan masa yang cukup sebelum makan untuk sampai ke hidangan dengan rasa lapar tetapi tidak berlebihan.
Elakkan Daya Tarik Rasuah
Sudah tentu boleh menggoda untuk mengatakan tidak ada TV, pencuci mulut, atau apa sahaja yang anak anda inginkan melainkan mereka makan malam, tetapi amalan ini boleh menyebabkan masalah dengan hubungan kanak-kanak dengan makanan. Kami mahu menggalakkan kanak-kanak mendengar badan mereka. Merasuah mereka untuk makan menghantar mesej bahawa tidak kira perasaan mereka: Mereka harus mendengar apa yang anda katakan dan bukannya apa yang badan mereka beritahu mereka.
Jika anak anda tidak mahu makan kerana tidak menyukai apa yang dihidangkan, beritahu mereka bahawa ini adalah hidangan untuk makan malam dan makanan ringan akan tersedia dalam masa sejam atau lebih. Adalah berguna untuk memasukkan sekurang-kurangnya satu makanan yang anda tahu anak anda suka dengan setiap hidangan, supaya mereka mempunyai sesuatu yang mereka rasa selamat. Ini juga boleh membuatkan mereka lebih bersedia untuk bercabang dan mencuba makanan lain.
Jangan Demonize Makanan Tertentu
Tidak membenarkan terlalu banyak lolipop di rumah anda boleh menyebabkan kanak-kanak lebih cenderung untuk membeli makanan “terlarang” apabila mereka mendapat peluang di tempat lain (seperti sekolah atau rumah rakan). Ia juga menghantar mesej bahawa makanan terlarang ini berbeza atau istimewa dalam beberapa cara.
Elakkan bercakap tentang makanan sebagai baik atau buruk, sihat atau tidak sihat, bersih atau sampah, dll. Ini adalah amalan yang bagus untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Cara yang lebih baik untuk mengendalikan makanan tinggi gula adalah dengan memasukkannya ke dalam hidangan. Pada waktu makan malam, anda mungkin meletakkan spageti, salad dan pencuci mulut pada pinggan anak anda pada masa yang sama. Ini menghantar mesej bahawa setiap makanan ini penting dan tiada kekurangan di sekitar makanan manis.
Benarkan anak-anak makan makanan di pinggan mereka mengikut apa-apa susunan yang mereka mahu. Kanak-kanak yang telah dihadkan mengenai gula-gula mungkin mempunyai respons yang lebih sengit terhadap sistem ini sehingga mereka percaya bahawa gula-gula itu akan ada secara konsisten.
Ingat Kanak-kanak Sedang Menonton dan Mendengar
Kurangkan bercakap tentang diet, jika anda melakukan diet. Perkara yang sama berlaku untuk mengulas mengenai badan anda sendiri (atau orang lain). Begitu juga, jangan mengulas tentang jumlah makanan yang anda atau orang lain di meja makan.
Apabila bercakap tentang pelbagai makanan, jika anda mahu anak-anak anda menjadi pemakan yang mencabar, ia membantu untuk menunjukkan kepada mereka rupanya. Dan jika ada makanan yang baru kepada anda, terokainya bersama anak-anak anda. Walaupun memasukkan kanak-kanak dalam membeli-belah dan penyediaan hidangan memang mengambil masa yang lebih lama, berbuat demikian pada bila-bila masa yang anda boleh dapat meningkatkan pengalaman makan untuk semua orang yang terlibat.


















