Saiz Biji-bijian yang Hidangan Kanak-kanak Kecil

Memberi anak kecil anda saiz hidangan yang betul (serta jenis bijirin yang betul) adalah bahagian penting dalam memastikan diet yang sihat secara keseluruhan. Makanan bijirin penuh adalah sumber vitamin, mineral dan serat yang hebat. Malah bijirin di mana kebanyakan nutrien telah dialihkan semasa pengilangan akan mempunyai sebahagian besar nutrien penting ditambah semula selepas pemprosesan.

Anda mungkin tahu bahawa kajian penyelidikan semasa mencadangkan bahawa serat boleh menawarkan perlindungan terhadap beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung, kanser tertentu dan diabetes pada orang dewasa.“Walau bagaimanapun, faedah terbesar serat untuk kanak-kanak adalah berkaitan dengan … najis! Kanak-kanak kecil memerlukan banyak pergerakan usus yang kerap dan mudah dibuang semasa latihan tandas.

Sumber Bijian yang Baik

Mudah untuk anak kecil anda mengambil terlalu banyak hidangan bijirin sepanjang hari. Jika, sebagai contoh, anak kecil anda mempunyai setengah cawan beras perang, beberapa keropok atau tortilla, dan sekeping roti bakar, mereka telah memenuhi keperluan bijirin harian mereka. Kanak-kanak kecil yang makan sebahagian besar makanan tertentu, termasuk makaroni dan keju, piza, dan nuget ayam yang dilapisi tepung roti, akan memaksimumkan keperluan bijirin mereka dengan cepat dan mungkin melebihinya.

Secara umum, anak kecil anda memerlukan 3 auns bijirin setiap hari, yang boleh didapati dalam bentuk makanan berikut (setiap item yang disenaraikan adalah bersamaan dengan satu auns bijirin):

• 1 bagel mini bijirin penuh
• 1 biskut bijirin halus 2 inci
• 1 keping roti bijirin penuh
• 5 biji keropok gandum
• 7 keropok bijirin halus
• 1/2 muffin Inggeris
• 1/2 cawan oatmeal masak
• 1 paket oatmeal segera
• 1 4 inci penkek bijirin penuh
• 2 penkek bijirin 3 inci yang ditapis
• 1 cawan serpihan bijirin bijirin penuh atau Os
• 1/2 cawan beras perang atau beras liar
• 1 auns nasi putih belum masak
• 1/2 cawan pasta bijirin yang dimasak
• 1 auns pasta bijirin yang belum dimasak
• 1 tortilla bijirin 6 inci

Jenis Bijirin Yang Betul

Makanan harus dibuat dengan bijirin penuh seperti oatmeal dan beras perang. Dengan menggantikan pasta bijirin penuh dengan pasta bijirin halus dalam makaroni dan keju, anda akan mendapat manfaat lebih banyak vitamin, mineral dan serat. Dan, bijirin penuh mengisi si kecil anda dengan cepat supaya anda boleh menghidangkan bahagian yang lebih kecil dan meninggalkan lebih banyak ruang untuk makanan lain yang lebih berkhasiat.

Anak anda mungkin makan dua atau tiga kali lebih pasta bijirin halus daripada pasta gandum. Pasta gandum penuh Barilla dibuat dengan 51% bijirin penuh. Ia tidak mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada pasta yang dibuat dengan bijirin halus. Eden Foods juga membuat rangkaian pasta gandum yang menggunakan 60% bijirin penuh dan rasanya sangat enak. Anda mungkin terkejut dengan apa yang anak anda akan suka.