Apakah Rumpai Laut Coklat?

Selain menjadi ruji masakan Asia, dua jenis rumpai laut perang, Fucus vesiculosus (juga dikenali sebagai bladderwrack) dan Laminaria japonica, juga telah digunakan dalam sistem perubatan tradisional untuk merawat pelbagai keadaan kesihatan, termasuk penyakit tiroid. Rumpai laut mengandungi iodin, mineral surih yang diperlukan untuk fungsi tiroid yang betul.

Kedua-dua jenis rumpai laut coklat juga mengandungi fucoidan, bahan yang, menurut laporan oleh Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering, mungkin mempunyai pelbagai kesan-meningkatkan sistem imun, mengurangkan keradangan, mencegah kanser, menurunkan tekanan darah dan mencegah darah beku dan jangkitan.Ia juga merupakan sumber fucoxanthin, antioksidan yang memberikan warna khas kepada alga perang, dan bahan yang mendapat perhatian khusus sebagai suplemen anti-obesiti yang berpotensi.

Walau bagaimanapun, setakat ini, tiada bukti yang mencukupi untuk menyokong sebarang manfaat rumpai laut perang terhadap kesihatan manusia. Malah penggunaan tradisionalnya dalam merawat penyakit tiroid tidak digalakkan, kerana tiada kajian tentang keberkesanan, dos, atau keselamatan untuk menyokong penggunaannya, mahupun penyeragaman kandungan iodin.

Untuk Apa Rumpai Laut Perang Digunakan?

Penyelidikan awal mengenai ekstrak rumpai laut perang menjanjikan dan mencadangkan bahawa ia mungkin menawarkan kesan kesihatan ini, walaupun lebih banyak maklumat diperlukan.

Modulasi Hormon

Dalam laporan kes yang diterbitkan pada tahun 2004, penyelidik mendapati bahawa pengambilan diet bladderwrack menghasilkan kesan anti-estrogenik dalam tiga wanita pra-menopaus.Menurut pengarang kajian, penemuan ini mencadangkan bahawa bladderwrack boleh membantu mengurangkan risiko kanser berkaitan estrogen-kemungkinan kerana rumpai laut perang merendahkan tahap kolesterol, yang merupakan pendahulu kepada sintesis hormon seks. Walau bagaimanapun, penulis memberi amaran bahawa kajian lanjut diperlukan sebelum sebarang kesimpulan tentang kesan melawan kanser bladderwrack boleh dibuat.

Satu kajian pada tahun 2005 mendapati bahawa diet yang mengandungi rumpai laut perang menurunkan tahap hormon seks estradiol yang kuat dalam tikus, yang menunjukkan bahawa ia mungkin mengurangkan risiko penyakit yang bergantung kepada estrogen, seperti kanser payudara pada manusia.

Walau bagaimanapun, penyelidik berhati-hati terhadap penggunaan rumpai laut kerana keputusan awal ini, mengatakan bahawa kajian itu “menunjukkan keperluan untuk lebih banyak kajian.”

Pengurangan berat

Perencatan lipase, enzim pankreas yang menyebabkan pecahan lemak, adalah salah satu sasaran terapeutik utama ubat anti-obesiti.

Dalam satu kajian 2016, penyelidik menilai aktiviti lipase anti-pankreas persediaan daripada tiga rumpai laut coklat,termasuk Fucus vesiculosus, mendapati bahawa mereka menunjukkan perencatan ketara aktiviti lipase.

Kajian 2018 mendapati bahawa menambah diet tikus dengan Laminaria japonica selama 16 minggu telah mengubah kandungan mikrob usus.Lebih khusus lagi, mereka mendapati probiotik yang sihat telah meningkat, dan keluarga bakteria usus yang dikaitkan dengan mengawal berat badan telah dirangsang. Menurut penyelidik, “hasil keseluruhan menyokong pelbagai kesan prebiotik rumpai laut L. japonica pada tikus seperti yang ditentukan oleh pengurangan berat badan, tindak balas imun yang dipertingkatkan, dan perubahan yang diingini dalam komposisi mikrobiota usus, mencadangkan potensi besar L. japonica sebagai prebiotik yang berkesan untuk menggalakkan metabolisme tuan rumah dan pengurangan obesiti pada manusia.”

kencing manis

Rumpai laut yang boleh dimakan rendah kalori dan kaya dengan serat pemakanan, asid lemak tak tepu dan vitamin, menjadikannya sesuai untuk menguruskan diabetes, menurut pengarang kajian 2015 tentang potensi sebatian bioaktif dalam rumpai laut untuk pengurusan diabetes.

Malah, kajian haiwan dari 2010 mengesahkan bahawa komponen aktif Laminaria japonica, yang digunakan secara meluas dalam perubatan Cina sebagai rawatan untuk diabetes, mempunyai aktiviti penting dalam pencegahan pencernaan karbohidrat.Ini mungkin memudahkan badan anda menstabilkan paras gula darah anda. Para penyelidik menunjukkan bahawa ia boleh dibangunkan sebagai agen untuk terapi diabetes jenis 2.

Peningkatan Kognitif

Kajian 2018 memberikan bukti pertama untuk modulasi kognisi dengan ekstrak rumpai laut. Dalam kajian itu, penyelidik menguji suplemen gabungan Ascophyllum nodosum dan Fucus vesiculosus pada 60 orang dewasa yang sihat.Selepas makan tengah hari yang banyak karbohidrat, separuh daripada sukarelawan diberi suplemen dan separuh lagi diberi plasebo. Berbanding dengan keputusan mereka pada ujian kognitif pra-makan tengah hari, kumpulan yang menerima suplemen melakukan lebih baik pada tugas kognitif daripada kumpulan plasebo.

Penemuan ini mungkin dijelaskan oleh fakta bahawa komponen dalam rumpai laut perang menghalang enzim utama yang terlibat dalam pemecahan dan penyerapan karbohidrat, membolehkan paras gula darah yang stabil yang membolehkan otak berfungsi secara konsisten dengan baik. Penyelidik menyeru penyelidikan masa depan untuk mengkaji kesan ke atas kognisi selari dengan glukosa darah dan tindak balas insulin.

Penjagaan Kulit dan Arthritis

Penyelidikan mencadangkan bahawa ekstrak Fucus vesiculosus mungkin mempunyai aktiviti anti-penuaan dan anti-radang juga.

Kemungkinan Kesan Sampingan

Rumpai laut segar kaya dengan serat pemakanan, mineral dan vitamin serta rendah lemak, dan walaupun memakannya dianggap selamat untuk kebanyakan orang, pengambilannya secara kerap atau dalam jumlah yang tinggi boleh menyebabkan kesan sampingan. Walaupun rumpai laut perang juga boleh didapati dalam bentuk tambahan, terdapat kekurangan bukti saintifik untuk menyokong penggunaan suplemen rumpai laut perang.

Penting juga untuk ambil perhatian bahawa suplemen tidak selalu diuji untuk keselamatan dan sebahagian besarnya tidak dikawal, oleh itu kandungan sesetengah produk mungkin berbeza daripada yang dinyatakan pada label produk.

Iodin dan Penyakit Tiroid

Kajian telah mendapati bahawa tahap iodin berbeza-beza secara meluas antara produk bladderwrack. Oleh sebab itu, jika anda menggunakan bladderwrack sebagai suplemen biasa, terdapat risiko anda mungkin menerima dos berlebihan iodin dan mengalami hipertiroidisme.

Pengambilan berlebihan iodin boleh mengganggu kesihatan tiroid. Terdapat laporan kes rumpai laut, terutamanya bladderwrack, menyebabkan kedua-dua hipotiroidisme dan hipertiroidisme, mungkin disebabkan kandungan iodinnya. Rumpai laut juga boleh mengganggu terapi penggantian tiroid. Oleh kerana tiada kajian tentang keberkesanan, dos, atau keselamatan untuk menyokong penggunaannya dan tiada penyeragaman kandungan iodin, adalah tidak dinasihatkan untuk menggunakan rumpai laut tanpa pengawasan doktor.

Ketoksikan Logam Berat

Satu lagi kebimbangan mengenai rumpai laut perang ialah apa yang dipanggil “kapasiti bioakumulatif tinggi.” Kepekatan logam berat seperti arsenik, terutamanya dalam spesies Fucus, yang merupakan salah satu yang paling biopenyerap, boleh mencapai tahap toksik. Institut Kesihatan Kebangsaan memberi amaran bahawa, disebabkan oleh kemungkinan pencemaran dengan logam berat, penggunaan bladderwrack “perlu sentiasa dianggap berpotensi tidak selamat.”

Kesan Tidak Diramal

Kebimbangan lain tentang rumpai laut perang termasuk bahawa ia secara teorinya mungkin melambatkan pembekuan darah, yang boleh menyebabkan pendarahan yang berlebihan semasa dan selepas pembedahan. Berhenti mengambil sekurang-kurangnya dua minggu sebelum pembedahan.

Jika anda menghidap diabetes dan mengambil ubat untuk menurunkan gula darah anda, menambah rumpai laut perang mungkin menyebabkan gula darah anda turun terlalu rendah. Pastikan anda memantau gula darah anda dengan teliti.

Juga sedar bahawa penyelidikan awal menunjukkan bahawa rumpai laut coklat mungkin menghalang kesuburan.

Juga ambil perhatian bahawa keselamatan makanan tambahan untuk wanita hamil, ibu yang menyusukan, kanak-kanak, dan mereka yang mempunyai masalah kesihatan atau yang sedang mengambil ubat belum ditetapkan.

Memandangkan potensi risiko kesihatan yang berkaitan dengan rumpai laut perang, adalah penting untuk berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum menggunakan suplemen rumpai laut perang atau mengambil rumpai laut perang secara tetap.

Dos dan Penyediaan

Pada masa ini, tidak ada maklumat saintifik yang mencukupi untuk menentukan julat dos yang sesuai untuk makanan tambahan rumpai laut perang. Pastikan anda mengikuti arahan yang berkaitan pada label produk dan berunding dengan ahli farmasi atau doktor anda atau profesional penjagaan kesihatan lain sebelum menggunakan.

Apa yang Perlu Dicari

Seperti mana-mana suplemen lain, sentiasa pilih satu daripada pengeluar yang bereputasi. Jika anda memutuskan untuk mencuba suplemen rumpai laut perang, cari jenama yang diuji dan diluluskan oleh badan pensijil yang diiktiraf seperti US Pharmacopeia (USP), NSF International atau ConsumerLab. Melakukannya boleh membantu anda mendapatkan kualiti dan keselamatan tertinggi yang mungkin.