10 Snek Sihat yang Seronok untuk Kanak-kanak Buat

Tahun prasekolah dan sekolah rendah adalah masa yang sesuai untuk melibatkan anak anda di dapur, dan masa snek adalah tempat yang sesuai untuk bermula.“”

Apabila anda menggalakkan anak anda membuat snek mereka sendiri (dengan pengawasan dan bimbingan seperti yang diperlukan), anda akan memenuhi keperluan mereka untuk berdikari, membina kebanggaan dan keyakinan mereka, memupuk kemahiran dapur, dan memupuk makanan yang lebih mencabar dan terlibat.

Anak-anak anda lebih cenderung untuk makan makanan ringan yang mereka bantu buat. Membenarkan mereka menyertai anda dalam memilih, merancang dan menyediakan makanan yang akan mereka makan juga boleh menggalakkan makan yang lebih mencabar.

Melibatkan diri di dapur juga akan membantu anak anda membina kemahiran hidup penting lain, seperti kerja berpasukan; perancangan membeli-belah dan makan; organisasi dan pembersihan, dan asas keselamatan makanan.

Bermula

Biarkan anak anda melakukan apa yang mereka boleh lakukan sendiri. Anda boleh mengawasi anak prasekolah anda semasa mereka mencuci buah sebelum mereka memakannya, atau tunjukkan kepada mereka cara menggunakan pisau mentega untuk memotong makanan lembut atau menyebarkan mentega kacang. Pantau mereka dengan berhati-hati, tetapi selepas menunjukkan kemahiran, biarkan anak anda mengambil alih.

Anda juga boleh menggalakkan mereka untuk menjadi lebih berdikari tentang mendapatkan makanan ringan mereka sendiri dengan memastikan bahan pembalut sedia. Simpan laci khusus peti sejuk dengan pilihan yang sudah ada dalam bahagian bersaiz prasekolah.

Cari tempat lain (laci dapur, rak atau tong) untuk memuatkan barangan kering yang boleh dimakan, seperti pretzel, hirisan mangga kering, keropok, roti bijirin penuh atau mentega kacang. Kanak-kanak berumur lebih 4 tahun boleh menambah kismis dan kacang utuh pada barisan.

Apabila anak-anak anda mengatakan bahawa mereka lapar, galakkan mereka memilih sesuatu sendiri dari laci snek. Memberi agensi anak anda dalam memilih daripada kawasan snek khusus, serta membiarkan mereka mendapatkannya sendiri, membina keyakinan, keseronokan dan minat anak anda terhadap makanan yang mereka makan.

Biarkan mereka bereksperimen juga—walaupun ia membuat sedikit huru-hara. Itu akan memberi anda peluang untuk mengajar mereka cara membersihkan! “Bermain dengan makanan mereka” menggalakkan mereka mengembangkan kemahiran, citarasa dan imaginasi penyediaan makanan mereka.

Berikut ialah 10 snek ringkas, lazat dan berkhasiat yang chef kecil anda boleh buat sendiri (dengan sedikit bantuan) untuk dinikmati pada bila-bila masa.

Pizza Buah-buahan

pizza buah berwarna-warni dengan beri dan keju krim pada kerak biskut — rez-art / iStock / Getty Images Plus

Hidupkan pembuatan piza di atas kepalanya dengan membuat mozek buah-buahan yang berwarna-warni. Anak anda mungkin mahu membebankan pizza mereka dengan buah-buahan apabila mereka menyedari bahawa mereka boleh mencipta karya agung mereka sendiri.

Gunakan tortilla gandum penuh mini untuk kerak (tortilla kecil akan memudahkan makan produk siap). Kemudian, biarkan anak prasekolah anda menyebarkan keju krim pada cangkerang.

Sediakan topping buah-buahan, seperti strawberi, raspberi, hirisan pisang dan kiwi. Minta anak anda membantu memotong buah yang lebih besar mengajar mereka kemahiran memotong dengan cara yang selamat. Selain itu, mereka mungkin lebih cenderung untuk makan buah apabila mereka yang menghirisnya.

Jika mereka mendapat gulungan dengan menghiris buah-buahan dan berakhir dengan terlalu banyak, bekukan lebihan itu dan gunakannya untuk smoothie kemudian hari.

Berikan inspirasi kepada anak prasekolah anda untuk menambah buah-buahan dan/atau sayur-sayuran kegemaran mereka. Apa sahaja kombinasi yang mereka hasilkan harus digalakkan.

Apabila semuanya selesai, mereka akan mempunyai pizza mini untuk dinikmati. Berseronoklah dengannya dengan menggalakkan mereka menamakan ciptaan mereka—siapa tahu, hidangan istimewa beri kiwi boleh menjadi popular!

Buat Piza Sendiri

Gadis muda membuat pizza dengan ibu bapa di dapur — Thomas Barwick / Teksi / Getty Images Plus

Selepas mengambil pizza buah-buahan, cuba jenis yang lebih tradisional. Hampir semua perkara boleh digunakan sebagai kerak pizza, termasuk roti Perancis, bagel, mufin Inggeris dan tortilla. Sebagai alternatif, buat kerak anda sendiri atau beli doh yang disediakan.

Doh Pizza Mudah

Resipi mudah ialah 1 cawan yogurt Yunani hingga 1 3/4 cawan tepung naik sendiri. Gaul dan sejukkan selama 30 minit atau lebih lama Tarik doh dengan jari anda untuk membentuk kerak mengikut ketebalan yang anda kehendaki.

Minta anak anda melincirkan loyang dan letakkan kerak, diikuti dengan sos tomato, keju dan topping pilihan. Biarkan mereka membantu memarut keju, menghiris sayur-sayuran dan daging, dan melapisi bahan-bahan yang mereka kehendaki.

Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 350 darjah sehingga keju menggelegak dan bertukar menjadi perang keemasan.

Hirisan Epal dan Mentega Kacang

Mentega kacang menambah sedikit protein dan lemak pada snek anak anda, menjadikannya lebih berperisa dan mengenyangkan. Potong sebiji epal untuk anak prasekolah anda atau biarkan mereka menggunakan pemotong epal. Kanak-kanak yang lebih tua boleh cuba memotong epal sendiri dengan pengawasan anda. Kemudian, biarkan mereka sapukan mentega kacang pada kepingan mereka.

Mereka juga boleh menyenduk satu hidangan mentega kacang di atas pinggan mereka dan mencelup hirisan epal sebelum setiap gigitan. Saderi, batang pretzel dan keropok boleh ditukar dengan hirisan epal untuk sedikit variasi.

Tidak mengapa jika keadaan menjadi kucar-kacir—maksudnya anak anda berlatih bekerja di dapur dengan menabur mentega kacang dan menghiris epal.

Akhirnya, mereka akan menjadi lebih kemas dengan usaha mereka. Latihan benar-benar membuat sempurna apabila ia datang kepada kemahiran memotong dan menyebarkan asas.

Mini Sandwic Timun

Biarkan anak anda membuat sandwic mini menggunakan hirisan timun sebagai ganti roti. Sediakan hirisan timun dan biarkan anak prasekolah anda mengisinya dengan hirisan keju, keju krim, daging deli tanpa lemak, hirisan tomato atau lobak merah yang dihiris nipis.

Bantu anak anda mengumpulkan bahan-bahan, kemudian biarkan mereka memilih apa yang mereka mahu untuk sandwic mereka. Memasang sandwic mini ini ialah cara terbaik untuk kanak-kanak mencuba kombinasi rasa dan tekstur yang berbeza.

Sebagai alternatif, anda boleh meminta anak anda membuat salad mini menggunakan bahan-bahan di atas, sayur-sayuran, dan apa sahaja yang anda ada di tangan yang disukai oleh anak anda. Kemungkinan untuk salad yang lazat dan kreatif (fikir kentang, taco, ayam, stik, buah atau mi) tidak berkesudahan.

Salad juga membantu anak anda belajar tentang cara menggabungkan bahan, perisa dan tekstur untuk mengubah rasa hidangan.

Campuran Jejak

Beri anak anda pelbagai bekas kecil yang diisi dengan bahan-bahan yang mereka boleh campurkan bersama untuk membuat adunan jejak mereka sendiri. Pilihan termasuk:

Cip coklat
Buah-buahan kering, seperti epal, betik, atau cranberi
Bijirin bijirin penuh
Pretzel mini
Kacang, seperti badam, gajus atau walnut (untuk kanak-kanak berumur lebih 4 tahun)
popcorn
Kismis (untuk kanak-kanak berumur lebih dari 4 tahun)
Makanan ringan bijan
Biji bunga matahari atau biji labu (untuk kanak-kanak berumur lebih dari 4 tahun)

Walaupun anda ingin memberi mereka kebebasan untuk memutuskan perkara yang masuk ke dalam campuran jejak mereka, galakkan mereka untuk bereksperimen dengan gabungan rasa dan tekstur yang berbeza. Cuba tambahkan sedikit bijirin bijirin ke dalam bekas dahulu dan biarkan mereka membina di atasnya.

Sayur-sayuran dan Celup

tomato dan timun segar dengan celup di atas pinggan — Verywell / Alexandra Shytsman

Anda perlu bertanggungjawab memotong sayur-sayuran untuk snek ini lebih awal daripada masa untuk kanak-kanak prasekolah yang lebih muda tetapi kanak-kanak yang mempunyai kemahiran motor halus yang lebih maju (dan kawalan diri) boleh mencuba kemahiran pisau mereka.

Isi bekas kecil dengan batang lobak merah, batang saderi, brokoli, kembang kol, tomato ceri, kentang mini yang dimasak dan/atau timun. Tambah tab kecil hummus, ladang atau saus lain.

Simpan semuanya bersama-sama di dalam peti sejuk. Lain kali anak anda mahukan snek, galakkan mereka mengambil sayur-sayuran dan celup. Apabila simpanan perlu diisi semula, mereka boleh berusaha untuk menambah bekalan (dengan sedikit bantuan, jika perlu!)

Yogurt Parfait

Yogurt asli dengan raspberi segar, currant hitam dan muesli — istockphoto

Kanak-kanak suka mencipta parfait yogurt berwarna-warni. Bantu anak anda menyudukan yogurt biasa atau berperisa (mana-mana yang biasa mereka makan) ke dalam mangkuk atau cawan yang jernih. Kemudian, biarkan anak anda lapisan alternatif buah-buahan, granola, kacang, kelapa parut dan/atau lebih yogurt. Bantu mereka mengikut keperluan.

Tawarkan strawberi, beri biru, raspberi, beri hitam dan apa-apa buah-buahan lain yang disukai anak anda. Sesetengah kanak-kanak juga mungkin menikmati sedikit mentega kacang atau hujan renyai Nutella. Biarkan mereka memilih pesanan dan kuantiti item yang mereka mahu pergi di tengah-tengah.

Akhir sekali, tutup dengan lapisan yogurt yang lain. Biarkan mereka taburkan bahagian atas dengan sedikit granola atau bijirin bijirin penuh untuk menambah sedikit rangup.

Smoothie

Kumpulkan buah-buahan kegemaran anak anda, serta yogurt, ais dan jus, untuk menghasilkan smoothie yang cepat dan lazat. Anak anda akan belajar cara membuat minuman campuran dan menemui keajaiban pengisar.

Pastikan untuk menjauhkan bilah daripada jangkauan (semasa membuat smoothie dan semasa pembersihan). Anak anda akan mendapat banyak pengalaman praktikal—daripada menjatuhkan item dalam pengisar dan meletakkan di bahagian atas hingga menekan butang.

Kanak-kanak kecil dan kanak-kanak prasekolah mungkin memerlukan sedikit bantuan tambahan—terutamanya untuk memastikan bahawa mereka tidak membebankan pengisar dan bahagian atas diikat sebelum ia dihidupkan.

Biarkan mereka memilih bahan untuk smoothie mereka. Jika mereka memerlukan inspirasi, kegemaran lama seperti pisang strawberi, nanas mangga dan beri campuran berkemungkinan akan menjadi pilihan.

Anda juga boleh bereksperimen dengan memasukkan sayur-sayuran. Avokado, timun dan lobak merah membuat penambahan yang lazat kepada smoothie buah.

Mereka tidak boleh salah dengan gabungan ramuan. Perkara yang sama berlaku untuk yogurt, jus, dan pasangan ais. Biarkan anak anda bermain chef untuk menghasilkan karya smoothie mereka.

Keropok dan Keju

snek sihat keropok dengan keju tali — Verywell / Alexandra Shytsman

Kanak-kanak kecil akan berasa seronok hanya menyusun kepingan keju pada keropok. Kanak-kanak yang lebih tua boleh mengamalkan kemahiran menghiris mereka dengan memotong keju sendiri. Pengupas ialah cara terbaik untuk membuat penghiris nipis dengan selamat. Anda juga boleh memastikan perkara mudah dan hanya menggunakan keju tali.

Keju dan keropok klasik boleh menjadi lebih menarik jika anda mengembangkan tanggapan anda tentang keropok. Apa-apa sahaja boleh digunakan—keropok graham, kek beras, pretzel, kepingan roti, buah-buahan kering, malah hirisan epal atau pir. Gunakan apa-apa jenis keju yang disukai anak anda (daripada cheddar hingga mozzarella), serta topping yang boleh dihampar seperti keju krim atau keju kotej.

Kismis, buah-buahan kering lain, hirisan sayur-sayuran, buah zaitun atau hirisan buah-buahan juga boleh menambah snek ini. Biarkan anak anda mencuba kombinasi yang menarik minat mereka.

Semut pada Balak (Dengan Pusingan)

Semut Buatan Sendiri di Atas Snek Balak dengan Mentega Kacang Saderi dan Kismis — bhofack2 / iStock / Getty Images Plus

Daripada membuat semut tradisional di atas kayu balak dengan mentega kacang, cuba gunakan inti lain untuk membuat snek klasik ini. Anda boleh mencuba untuk mencari gabungan kegemaran anak anda, tetapi berikut ialah beberapa cadangan untuk dimulakan.

Isikan tangkai saderi dengan hummus. Jika anak anda berumur empat tahun atau lebih, berikan mereka sayur-sayuran cincang untuk dijadikan semut. Ketulan kecil lada berwarna-warni atau lobak merah juga sesuai untuk kanak-kanak yang lebih tua.
Jika anak anda bukan peminat saderi, gunakan sekeping pisang atau batang lobak merah sebagai kayu balak. Hirisan lada, ubi keledek yang dimasak, atau timun juga menghasilkan kayu balak yang hebat.
Gunakan keju kotej untuk mengisi kayu balak. Kemudian, biarkan anak anda mengisi setiap kayu balak dengan buah-buahan atau sayur-sayuran yang dicincang.
Anda juga boleh mengisi log dengan guacamole. Kemudian, gunakan kacang hitam untuk mewakili semut.

Untuk membuat, basuh dan keringkan beberapa tangkai saderi (atau sayur-sayuran lain) dan potong menjadi kepingan yang panjangnya kira-kira tiga inci. Bantu anak prasekolah anda dengan langkah-langkah ini sehingga mereka selesa melakukannya secara berdikari.

Membuat snek ini memberi peluang yang baik untuk mengajar anak anda tentang sebab dan cara kita mencuci dan mengeringkan produk sebelum memakannya.

Biarkan anak prasekolah anda menyebarkan inti pada setiap tangkai. Kemudian, tambahkan beberapa kismis atau topping lain untuk mewakili semut pada kayu balak.