Mentega kacang ialah sumber protein yang kos rendah, mudah didapati dan mudah disediakan yang boleh dinikmati oleh ramai orang. Bagi kebanyakan orang, ia menjadi snek atau hidangan yang hebat semasa kehamilan. Walau bagaimanapun, sesetengah orang hamil mungkin tertanya-tanya sama ada ia adalah terlarang. Khususnya, mereka mempersoalkan sama ada mereka harus mengelak memakannya kerana potensi risiko menyebabkan alahan kacang pada bayi mereka.
Walau bagaimanapun, mentega kacang boleh dimakan dengan selamat semasa hamil. Malah, bukan sahaja dianggap selamat oleh pakar perubatan, ia digalakkan. “Ia disyorkan secara khusus untuk tidak mengelakkan makanan yang berpotensi alergen dalam kehamilan atau penyusuan melainkan dibenarkan secara perubatan,” jelas Christie Naze, RD, CDE, pakar diet klinikal di Pusat Kesihatan Wanita Oregon Health Sciences University.
Makan Mentega Kacang Semasa Hamil
“Nikmati mentega kacang anda,” kata Diana E. Ramos, MD, MPH, seorang OB-GYN dan profesor bersekutu tambahan di Sekolah Perubatan Keck University of Southern California. Selain menjadi makanan yang lazat dan sedia untuk dimakan, mentega kacang juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan.
Mentega kacang adalah sumber protein, magnesium, zink, fosforus, niasin, dan vitamin B-6 yang baik. Sebaliknya, mentega kacang juga tinggi kalori, lemak tepu, dan natrium.
Setiap kehamilan adalah berbeza. Pastikan anda berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan tentang keadaan anda jika anda mempunyai sebarang soalan tentang makan mentega kacang semasa hamil.
Adakah Ia Selamat untuk Bayi?
Ya, makan mentega kacang semasa mengandung adalah selamat untuk anda dan bayi anda, kata Dr. Ramos, selagi anda tidak alah.
Dahulu, orang hamil dinasihatkan untuk berpantang dengan mentega kacang. Panduan itu berdasarkan kepercayaan bahawa mengambil mentega kacang semasa kehamilan akan menjadikan bayi lebih mudah terdedah kepada alahan kacang. Walau bagaimanapun, penyelidik mendapati bahawa sebaliknya adalah benar. Mendedahkan bayi kepada mentega kacang dalam kandungan membantu mengelakkan alahan—dan tidak memakannya menjadikan alahan lebih berkemungkinan.
Jadi, jika anda suka mentega kacang dan sendiri tidak mengalami alahan kacang, disyorkan untuk memakannya semasa mengandung. Melakukannya boleh membantu melindungi bayi anda daripada mengalami alahan makanan yang berpotensi berbahaya ini, kata Dr. Ramos.
Kebaikan Makan Mentega Kacang Semasa Hamil
Apabila dimakan secara sederhana, mentega kacang boleh menjadi sebahagian daripada diet pranatal yang sihat. Memakannya semasa mengandung juga boleh membantu mencegah alahan kacang pada bayi anda. Tiada kebimbangan kesihatan yang berkaitan dengan makan mentega kacang yang dibeli di kedai, kata Naze. Dengan mentega kacang buatan sendiri, semula jadi atau diproses, cuma pastikan ia disimpan dengan betul dan segar apabila dimakan.
Faedah Pemakanan
“Terdapat banyak lemak dan nutrien yang sihat dalam mentega kacang, dan anda boleh menggabungkannya dengan makanan sihat yang lain-epal, saderi, pisang, dan sudah tentu, membuat mentega kacang dan sandwic jeli,” kata Dr Ramos. Walau bagaimanapun, doktor juga mengesyorkan mengambil berat tentang saiz bahagian untuk mengelakkan pengambilan lemak, kalori dan natrium yang berlebihan. “Pemakanan sihat yang seimbang adalah perkara yang harus diusahakan.”
Naze menambah bahawa dia juga menggalakkan memasukkan campuran kacang dan biji dalam diet anda dan bukannya hanya makan kacang. Jadi pertimbangkan untuk menambah pilihan seperti mentega biji bunga matahari dan mentega gajus juga.
Mencegah Alahan Kacang
“Kajian kini menunjukkan bahawa makan kacang semasa kehamilan boleh mengurangkan kemungkinan bayi anda mengalami alahan kacang,” kata Dr. Ramos. Kacang tanah dan kacang pokok adalah antara alahan makanan yang paling biasa dan mematikan pada kanak-kanak dan orang dewasa. (Walaupun alahan ini berasingan, ramai orang mempunyai kedua-duanya).
Kira-kira 1 dalam 13 kanak-kanak di AS mempunyai alahan makanan. Alahan kacang dan kacang pokok adalah antara yang paling biasa.
Penyelidik cuba mencari tahu mengapa bilangan kanak-kanak yang didiagnosis dengan alahan makanan yang mengancam nyawa ini semakin meningkat. Satu faktor mungkin adalah amalan bekas berpantang mentega kacang semasa mengandung dan melambatkan pengenalannya kepada bayi dan kanak-kanak. Inilah sebabnya mengapa kini disyorkan untuk makan mentega kacang semasa kehamilan.
Amaran keselamatan
Sekiranya anda mempunyai alahan kacang, anda harus terus berpantang daripada kacang tanah kerana bahaya untuk mengalami reaksi alahan. “Jangan makan jika anda alah kepada kacang,” bersetuju Dr. Ramos.
Selain itu, anda perlu membincangkan masa dan kaedah terbaik untuk memperkenalkan mentega kacang kepada bayi anda sebaik sahaja mereka mula makan makanan pejal untuk memastikan ia dilakukan dengan selamat. Walau bagaimanapun, ia masih disyorkan bahawa mentega kacang diperkenalkan sebelum hari lahir pertama bayi walaupun jika salah seorang atau kedua-dua ibu bapa alah.
Berita baiknya ialah mengikut garis panduan baharu untuk memperkenalkan mentega kacang kepada bayi lebih awal (selalunya disyorkan antara 4 hingga 11 bulan) dan menghidangkannya dengan kerap mengurangkan kemungkinan mereka mengalami alahan kacang sebanyak 81%. Yang penting, faedah ini ditemui pada kanak-kanak yang berisiko tinggi mendapat alahan kacang, termasuk mereka yang ibu bapa atau adik-beradiknya mempunyai alahan.
Jika anak anda mengalami alahan kacang, bukti menunjukkan bahawa kira-kira 20% akan mengatasi alahan mereka. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh membiarkan kanak-kanak yang didiagnosis dengan alahan kacang memakan kacang sebelum anda berunding dengan alahan anda. Pakar alahan boleh menguji dengan selamat sama ada anak anda telah mengatasi alahan mereka.
Makan mentega kacang adalah pilihan berkhasiat semasa kehamilan. Lebih baik lagi, menikmati mentega kacang boleh membantu mengelakkan bayi anda daripada mengalami alahan kacang. Jadi, nikmati PB&J, pesan kari kacang, atau celupkan buah-buahan dan sayur-sayuran kegemaran anda ke dalam mentega kacang kerana mengetahui bahawa berbuat demikian adalah lazat dan sihat untuk anda dan bayi anda.